Calendrier des cours
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vendredi 05 juin 2026 — Metz L’essentiel des accords mets & vins à Metz
de 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 juin 2026 — Orléans L’essentiel des accords mets & vins à Orléans
de 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant !Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 juin 2026 — Dijon L’essentiel des accords mets & vins à Dijon
de 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 juin 2026 — Lyon Vins & fromages à Lyon
de 18h30 à 20h30
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Lyon vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 juin 2026 — La Rochelle L’essentiel des accords mets & vins à La Rochelle
de 19h00 à 21h00
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cetatelier oenologique à Aix-en-Provence
, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 juin 2026 — Metz Vins & fromages à Metz
de 21h00 à 23h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 juin 2026 — Orléans Vins & fromages à Orléans
de 21h00 à 23h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 juin 2026 — Dijon Les bases de la dégustation à Dijon
de 21h00 à 23h00
Cette formation en oenologie à Dijon vous offre l'opportunité d'acquérir les fondamentaux de la dégustation et de développer une expression simplifiée sur le vin.
Ce cours renforcera votre aptitude à interpréter les sensations ressenties et à les exprimer avec précision, grâce à une méthode de dégustation simple et efficace.
En seulement deux heures, devenez un dégustateur expérimenté !
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samedi 06 juin 2026 — La Rochelle Journée Initiation à la dégustation à La Rochelle
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette journée de formation œnologique à La Rochelle de 8 heures, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’œnologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :
- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Cette journée d'initiation à l'œnologie vous permettra de développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin afin de comprendre cet univers fascinant !
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samedi 06 juin 2026 — La Rochelle Les clés de la dégustation à La Rochelle (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Ce cours d'œnologie à La Rochelle permet d'acquérir les différentes techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours :
Vous allez développer vos sens, ainsi que votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.
Un premier pas dans le monde magique du vin ! -
samedi 06 juin 2026 — Lille Journée Initiation à la dégustation à Lille
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Lille de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !
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samedi 06 juin 2026 — Lille Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Ce cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.
Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.
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samedi 06 et dimanche 07 juin 2026 — Nantes Week-end initiation à la dégustation à Nantes
samedi 06 juin 2026 de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
dimanche 07 juin 2026 de 09h00 à 13h00
Ce Week-end d'oenologie à Nantes de 12H, composé d’une dégustation et analyse de 21 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.Voir plus
Le stage d’oenologie "Week-end Initiation à la dégustation" est composé de 3 cours de 4 heures chacun :
- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
- Régions et cépages (Niveau 3)
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samedi 06 juin 2026 — Nantes Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Découvrez les bases de la dégustation avec notre cours d'œnologie à Nantes, une excellente introduction avant nos cours spécialisés.
Développez vos compétences de dégustation et apprenez à exprimer vos impressions avec précision grâce à notre méthode simple mais efficace.
Plongez dans l'univers fascinant du vin avec notre cours d'œnologie à Nantes, une expérience inoubliable pour tous les amateurs de vin.
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samedi 06 juin 2026 — Dijon Les clés de la dégustation à Dijon (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Notre cours d'oenologie à Dijon constitue une introduction immersive aux techniques et au jargon de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour les cours ultérieurs sur Le Nez et Arômes du Vin et Les Régions et Cépages.
Affinez vos compétences d'analyse sensorielle grâce à notre méthode précise mais accessible.
Préparez-vous à plonger dans l'univers envoûtant du vin dès votre premier pas !
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samedi 06 juin 2026 — Aix en Provence Journée Initiation à la dégustation à Aix en Provence
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Aix-en-Provence de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !
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samedi 06 juin 2026 — Aix en Provence Les clés de la dégustation à Aix en Provence (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Explorez le monde fascinant du vin avec notre cours d'oenologie à Aix-en-Provence. Après avoir acquis les bases de la dégustation, vous pourrez approfondir vos connaissances avec nos cours avancés sur Le Nez et Arômes du Vin et Les Régions et Cépages.
Affinez vos compétences d'analyse sensorielle grâce à notre méthode accessible mais précise.
Préparez-vous à faire vos premiers pas dans l'univers envoûtant du vin !
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samedi 06 juin 2026 — Rennes Journée Initiation à la dégustation à Rennes
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Rennes de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !