Calendrier des cours

Trier par Cours Mois Ville
novembre 2025
  • Les régions et cépages à Toulouse (Niveau 3)
    dimanche 30 novembre 2025 — Toulouse Les régions et cépages à Toulouse (Niveau 3)

    de 09h00 à 13h00

    Attention ! Plus que 5 places
    disponibles.
    95,00 €
    Vous avez suivi le cours Les clés de la dégustation, ainsi que le cours Le nez et arômes du vin ?

    Pris au jeu, vous allez développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités.

    Vous allez déguster les plus grands cépages, leur typicité ainsi que leurs arômes et devenir un vrai spécialiste en dégustation !

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  • Les régions et cépages à Bordeaux (Niveau 3)
    dimanche 30 novembre 2025 — Bordeaux Les régions et cépages à Bordeaux (Niveau 3)

    de 09h00 à 13h00

    Attention ! Plus que 4 places
    disponibles.
    95,00 €
    Vous avez suivi le cours Les clés de la dégustation, ainsi que le cours Le nez et arômes du vin ?

    Pris au jeu, vous allez développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités.

    Vous allez déguster les plus grands cépages, leur typicité ainsi que leurs arômes et devenir un vrai spécialiste en dégustation !

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  • Journée Initiation à la dégustation à Lille
    dimanche 30 novembre 2025 — Lille Journée Initiation à la dégustation à Lille

    de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30

    179,00 €

    Cette formation oenologique à Lille de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

    Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !

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  • Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)
    dimanche 30 novembre 2025 — Lille Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    95,00 €

    Ce cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.

    Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
    dimanche 30 novembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    95,00 €

    Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".

    Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.

    Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !

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  • Les bases de la dégustation à Brest
    dimanche 30 novembre 2025 — Brest Les bases de la dégustation à Brest

    de 11h00 à 13h00

    65,00 €
    COMPLET

    Plongez dans l'univers de l'œnologie à Brest avec notre cours spécialisé, conçu pour vous initier aux bases de la dégustation et vous permettre de parler de vin de manière accessible et fluide.

    En seulement deux heures, transformez-vous en dégustateur chevronné, prêt à explorer les subtilités des vins avec confiance et assurance !

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  • Initiation au rhum à Toulouse
    dimanche 30 novembre 2025 — Toulouse Initiation au rhum à Toulouse

    de 14h15 à 16h15

    75,00 €

    Partez à la découverte du rhum à Toulouse, ce grand spiritueux à la palette aromatique et à la complexité fantastique.

    Le Rhum n'aura plus de secrets pour vous, vous découvrirez ses origines, ses méthodes d’élaboration et ses techniques de dégustation.

    Embarquez pour un véritable voyage sensoriel, de l’Amérique du Sud aux Caraïbes, en passant par les Antilles Françaises et Britanniques.

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  • Les bases de la dégustation à Bordeaux
    dimanche 30 novembre 2025 — Bordeaux Les bases de la dégustation à Bordeaux

    de 14h15 à 16h15

    65,00 €

    Ce cours d'oenologie à Bordeaux vous offrira l'opportunité d'acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et de discuter aisément d'un vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    Devenez un expert en dégustation en seulement deux heures!

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  • Les bases de la dégustation à Paris
    dimanche 30 novembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris

    de 14h15 à 16h15

    65,00 €

    Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!

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  • Le nez et les arômes du vin à Lille (Niveau 2)
    dimanche 30 novembre 2025 — Lille Le nez et les arômes du vin à Lille (Niveau 2)

    de 14h30 à 18h30

    95,00 €
    Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ? 

    Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

    Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

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  • Les clés de la dégustation à Brest (Niveau 1)
    dimanche 30 novembre 2025 — Brest Les clés de la dégustation à Brest (Niveau 1)

    de 14h30 à 18h30

    95,00 €
    COMPLET

    Ce cours d'œnologie à Brest permet d'acquérir les différentes techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours :

    Vous allez développer vos sens, ainsi que votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.

    Un premier pas dans le monde magique du vin !

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  • J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! À Toulouse
    dimanche 30 novembre 2025 — Toulouse J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! À Toulouse

    de 16h45 à 18h45

    65,00 €

    Le cours d’œnologie à Toulouse “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.

    • Apprendre à déchiffrer une étiquette

    • Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste

    • Savoir différencier les vins de garde des vins à boire

    • Apprendre à se constituer une cave

    • Connaître les vignerons stars et les futures pépites

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  • Grands Crus de Bordeaux à Bordeaux
    dimanche 30 novembre 2025 — Bordeaux Grands Crus de Bordeaux à Bordeaux

    de 16h45 à 18h45

    115,00 €
    Plus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin. 

    Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français. 

    Participez à une dégustation d'anthologie à Bordeaux avec 5 Grands Crus classés !

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  • Initiation au whisky à Paris
    dimanche 30 novembre 2025 — Paris 11ème Initiation au whisky à Paris

    de 16h45 à 18h45

    75,00 €
    Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

    Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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décembre 2025
  • Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)
    lundi 01 décembre 2025 — Paris 11ème Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)

    de 18h00 à 22h00

    95,00 €
    Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ? 

    Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

    Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

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  • L’essentiel des accords mets & vins à Nantes
    vendredi 05 décembre 2025 — Nantes L’essentiel des accords mets & vins à Nantes

    de 18h30 à 20h30

    75,00 €
    L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

    Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

    Valable seulement à Paris.

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  • Vins & fromages à Angers
    vendredi 05 décembre 2025 — Angers Vins & fromages à Angers

    de 18h30 à 20h30

    75,00 €
    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?

    Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.

    Cet atelier oenologique à Angers vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !

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  • Vins & fromages à Dijon
    vendredi 05 décembre 2025 — Dijon Vins & fromages à Dijon

    de 18h30 à 20h30

    75,00 €
    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?

    Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.

    Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !

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