Cours d’oenologie à Clermont-Ferrand, dans la capitale historique de l’Auvergne
Notre intervenant Pierre-Julien Duroussay, vigneron dans le Maconnais, vous attend pour animer votre cours d’oenologie à Clermont-Ferrand et vous fera découvrir tous les secrets du vin, les grands cépages, les appellations mythiques, mais aussi les grandes règles du service du vin et des accords mets et vins.
Des formations oenologiques pour tous, du débutant à l'expert en dégustation de vins
Ville d’art et d’histoire, Clermont-Ferrand est surplombé par un plateau granitique sur lequel se trouve la chaîne des Puys, la plus grande chaîne de volcans d’Europe, parmi lesquels se dresse le plus célèbre, le puy de Dôme.
Riche d'un important ensemble monumental comprenant notamment la basilique romane Notre-Dame-du-Port, construite au 12eme siècle, et classée au patrimoine mondial de l’Unesco, l’église Saint-Laurent, la chapelle des Cordeliers-Vieux, ou encore la cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption.
Nos cours d’initiation à l’oenologie à Clermont-Ferrand s’adressent aussi bien aux néophytes qu’aux connaisseurs ayant de solides bases en oenologie
Notre programme de formations à l’oenologie à Clermont-Ferrand est évolutif :
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De l'initiation Les Clés de la dégustation en passant par la Journée Initiation à la dégustation et Le week-end Initiation à la dégustation pour les débutants.
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Des thématiques plus pointues comme Bourgogne VS Bordeaux le classico du vin français ou les nuances de rouge.
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Des Ateliers incontournables pour améliorer vos connaissances.
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La découverte de bouteilles mythiques dans nos ateliers Les Grands Crus pour les plus exigeants.
Un lieu privilégié pour vous initier à l'oenologie au coeur de Clermont-Ferrand
C’est au sein de l’Hôtel Novotel Clermont-Ferrand Montferrand - établissement étoilé - situé à 5 minutes du Zénith et de la Grande Halle d'Auvergne et à 10 minutes du centre-ville et du Polydôme, que vous découvrirez tous les secrets de l’oenologie.
Nous privatisons l’un des espaces de cet hôtel pour vous dispenser cette expérience oenologique inoubliable.
Découvrez le programme de nos cours d’oenologie à Clermont-Ferrand et réservez dès maintenant votre date !
LIEU DES COURS D'OENOLOGIE A CLERMONT-FERRAND
Novotel Clermont-Ferrand
32-34 Rue Georges Besse
Le Brézet
63000 Clermont-Ferrand
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Les initiations à Clermont-Ferrand
En compagnie de Pierre-Julien, votre formateur-vigneron, apprenez la méthode et le vocabulaire de la dégustation afin de pouvoir apprécier le vin à sa juste valeur et savoir en parler.
Suivez trois cours de l'initiation au perfectionnement, avec 8 vins dégustés par cours, pour devenir un pro de la dégustation ! -
Les incontournables à Clermont-Ferrand
Développez vos connaissances oenologiques grâce à nos deux ateliers incontournables et ludiques à Clermont-Ferrand.
Lors de chaque cours d’oenologie, vous dégusterez 6 vins des meilleurs vignerons. -
Les Grands Crus à Clermont-Ferrand
Découvrez les flacons des plus grands Châteaux Bordelais qui font la réputation de cette région magique, avec une dégustation de 6 Grands Crus.
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- 5 vins
- 2 heures
- 65,00 € / pers
Émerveillez-vous devant les grands vins rouges français et apprenez à les reconnaître et à les déguster.
- Découvrir les grands terroirs à vins rouges français
- Comprendre les facteurs qui influencent les vins
- Savoir choisir et lire les étiquettes des grands vins rouges
- Déguster et analyser 5 vins rouges