Cours d’oenologie à Lyon, de l'initiation au perfectionnement 

Vivez une expérience conviviale à Lyon,  lors d’une dégustation de vins à votre goût, près de chez vous.

Choisissez librement votre thème et  votre degré d’exigence.

Nous mettrons à votre disposition un lieu adapté et un professionnel passionné -  Régis Nogue - pour animer votre dégustation de vins à Lyon.

Il  se mettra à votre service, et vous fera déguster des vins passionnants (surtout bio/biodynamiques) sélectionnés directement chez des vignerons réputés et il vous expliquera les secrets de ces vins (cépages, terroirs, accords gastronomiques etc.).
Il  répondra à toutes vos questions , dans une ambiance délicieuse.

Des ateliers œnologiques variés répondant aux envies de tous, de l’amateur débutant aux grands connaisseurs.

Les cours d’œnologie DÉGUST’Émoi sont adaptés à tous les niveaux

• Pour les amateurs débutants :  Les Bases de la Dégustation (Durée 2h);  Journée Initiation à la dégustation (Durée 8h) ou  Week-end Initiation à la dégustation (Durée 12h).

• Pour mieux comprendre :  Les clés de la Dégustation | niveau 1 ,  Le nez et les arômes | niveau 2 ,  Les régions et les cépages | niveau 3 (durée 4h chacun).

• Pour mieux connaître les vins de régions viticoles célèbres :  Découverte des grands vins rouges de France (durée 2h), ou  Bourgogne VS Bordeaux (durée 2h).

• Pour apprendre les mariages divins entre gastronomie et vins,  Accords mets et vins , ou  Accords vins et fromages  (Durée 2h chacun).

• Pour faire ou se faire plaisir avec des grands vins de grands terroirs :  Bouteilles mythiques de Bourgogne , ou  Grands Crus de Bordeaux , ou  Tour de France des vins rouges mythiques (durée 2h chacun).

• Pour aller plus loin et plonger dans le monde des spiritueux :  Initiation à la dégustation du whisky , ou  Cours de Cocktails : Découverte , ou  Cocktails : Les grands classiques , ou  Cocktails : Tour du Monde (durée 2h chacun).

Dans un lieu agréable réservé à votre atelier de dégustations, proche de chez vous à Lyon, partagez en toute décontraction un beau moment plein de convivialité et de plaisir.

Cette ville rime avec tout l’éventail de la gastronomie à la française, du plus populaire des bouchons aux plus célèbres étoilés. Grâce à nos cours sur les accords mets & vins, vous saurez bien mieux dénicher la juste bouteille pour accompagner votre repas dans les meilleures adresses de la ville.

Lyon est située entre les grands climats de Bourgogne et les formidables terroirs escarpés de la Vallée du Rhône ; vous pourrez y apprécier Puligny-Montrachet et Côte-Rôtie, Beaujolais et Saint-Joseph, Condrieu et Pommard, Gevrey-Chambertin et Hermitage, et bien d’autres délices qui font la renommée et la grandeur de la gastronomie française.

Nos  cours d’œnologie à Lyon ont toujours lieu dans un salon privatisé de l’hôtel LE CHAI SAINT-OLIVE 34 rue Malesherbes - 69006 Lyon

Pour nos  ateliers cocktails et mixologie à Lyon, le rendez-vous est donné dans le BAR À COCKTAILS "LE GRISBI" 1 Rue Chavanne 69001 Lyon