Avec mon chèque cours d'œnologie 2 heures

Je peux réserver les cours suivants :

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Apprenez les bases et techniques pour déguster, apprécier et parler simplement du vin.

    • Apprendre le vocabulaire & l’histoire du vin
    • Apprendre les principaux cépages
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Émerveillez-vous devant les grands vins rouges français et apprenez à les reconnaître et à les déguster.

    • Découvrir les grands terroirs à vins rouges français
    • Comprendre les facteurs qui influencent les vins
    • Savoir choisir et lire les étiquettes des grands vins rouges
    • Déguster et analyser 6 vins rouges

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Découvrez les deux vignobles les plus réputés du monde et leurs magnifiques vins !

    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre les appellations et cépages
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers
    • Apprendre à déchiffrer une étiquette
    • Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste
    • Savoir différencier les vins de garde des vins à boire
    • Apprendre à se constituer une cave
    • Connaître les vignerons stars et les futures pépites

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Épatez vos convives et vos papilles en réussissant le délicat exercice d’accorder un plat et un vin.

    • Connaître les règles de base des accords mets et vin
    • Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
    • Innover avec des accords originaux
    • Déguster et analyser 6 vins et 3 mets

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Apprenez à accorder avec subtilité les fromages aux vins, et soyez prêts à bousculer de nombreuses idées reçues !

    • Connaitre les grandes familles de fromages
    • Apprendre à associer les fromages aux vins
    • Découvrir les accords pièges et les accords originaux
    • Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Dégustez des vins surprenants et devenez incollable sur les bons accords des vins et de la gastronomie asiatique !

    • Comprendre les bases des bons accords mets asiatiques et vins
    • Identifier les épices et herbes utilisées dans la cuisine asiatique
    • Comprendre comment obtenir les bons équilibres entre textures, sauces et épices exotiques
    • Identifier les vins, régions et cépages qui s’accordent avec la gastronomie asiatique

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Dégustez des vins surprenants et découvrez les accords qui exalteront les plats végétariens !

    • Comprendre les bases des bons accords vins et mets végétariens
    • Identifier les épices et herbes utilisées dans la cuisine végétarienne
    • Comprendre les règles des équilibres dans les accords textures et assaisonnements
    • Identifier les vins, régions et cépages qui s’accordent avec la cuisine végétarienne

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Dans ce cours d'oenologie à Paris, vous aurez la possibilité de découvrir des vins différents, surprenants, mais aussi et surtout, magnifiques !

    Vins oranges, vins doux naturels vintage et oxydatifs, Portos, Madères, Xérès, partez à la rencontre de ces ovnis du vin produits aux quatre coins de l'Europe !

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    En compagnie de l'auteur du livre « Le vin et la biodynamie, manifeste », découvrez enfin les vins bios ! 

    • Conventionnel, raisonné, bio et biodynamie...quelles différences ? 
    • Comprendre la notion de terroir
    • Découvrir la culture de la vigne et la vinification
    • Déguster et analyser 6 vins insolites

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Découvrez les magnifiques vins de la vallée de la Loire, uniques par la diversité de ses appellations et de ses terroirs.

    • Comprendre la vallée de la Loire et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
    • Déguster les vins emblématiques de la région

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Découvrez une région unique dont les vins sont parmi les plus réputés au monde : Romanée Conti, Clos de Vougeot, Musigny …

    • Comprendre la Bourgogne et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
    • Dégustez les vins emblématiques de la région

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Laissez-vous porter au fil du Rhône et dégustez les vins de vignerons passionnés !

    • Comprendre la vallée du Rhône et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
    • Dégustez les vins emblématiques de la région

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Cet atelier œnologique vous fera découvrir les 6 grandes régions viticoles du bordelais, les cépages et les différents types de sols et sous sols.

    • Comprendre le Bordelais et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Comprendre la notion de Rive droite / Rive gauche et leurs spécificités
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région

  • 59,00 €
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Bienvenue dans notre nouvel atelier oenologique qui mousse !

    • Comprendre les différentes méthodes d’élaboration des vins effervescents
    • Comprendre la notion de dosage
    • Découvrir les grandes appellations et les cépages utilisés
    • Apprendre les accords mets et vins effervescents classiques et originaux
    • Déguster 6 vins de vignerons talentueux