Calendrier des cours
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dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 14h00 à 16h00
65,00 €COMPLETGrâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 16h30 à 18h30
65,00 €COMPLETGrâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 16h45 à 18h45
Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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jeudi 04 septembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 19h00 à 21h00
Attention ! Plus que 4 places
disponibles.Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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vendredi 05 septembre 2025 — Paris 11ème Initiation au rhum
de 19h00 à 21h00
Attention ! Plus que 4 places
disponibles.Partez à la découverte du rhum, ce grand spiritueux à la palette aromatique et à la complexité fantastique.
Le Rhum n'aura plus de secrets pour vous, vous découvrirez ses origines, ses méthodes d’élaboration et ses techniques de dégustation.
Embarquez pour un véritable voyage sensoriel, de l’Amérique du Sud aux Caraïbes, en passant par les Antilles Françaises et Britanniques.
Cours proposé à Paris, Lyon, Nantes et Toulouse. -
samedi 06 septembre 2025 — Paris 11ème Diplôme de niveau 1 en vins du WSET® (débutant)
de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00
250,00 €COMPLET>> Prenez rendez-vous avec notre responsable pédagogique
La formation WSET Niveau 1 est une introduction aux vins destinée aux débutants, pour celles et ceux qui se lancent dans ce secteur ou qui s'intéressent au vin.Pour les novices qui découvrent le vin, cette formation certifiante en oenologie à Paris ou à Lyon offre une première approche pratique de l'univers viticole.
Au cours de cette formation en oenologie, vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l'odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins. -
dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Attention ! Plus que 1 place
disponible.Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
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dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris
de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00
Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!
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dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)
de 14h00 à 18h00
Attention ! Plus que 4 places
disponibles.Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?
Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise. -
mardi 09 septembre 2025 — Paris 11ème Vins & fromages à Paris
de 19h00 à 21h00
75,00 €COMPLETOn vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
mercredi 10 septembre 2025 — Paris 11ème Initiation au whisky à Paris
de 19h00 à 21h00
Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
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jeudi 11 septembre 2025 — Paris 11ème L’essentiel des accords mets & vins à Paris
de 19h00 à 21h00
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant !Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 12 septembre 2025 — Lyon L’essentiel des accords mets & vins à Lyon
de 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique à Lyon, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 12 septembre 2025 — Paris 11ème Bordeaux vs Bourgogne: le classico du vin français à Paris
de 19h00 à 21h00
Attention ! Plus que 5 places
disponibles.Prêts pour découvrir les deux régions viticoles les plus connues au monde ?Voir plus
Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Pommard, Saint-Emilion, Pauillac, Margaux, autant de noms qui font rêver.
Laissez-vous embarquer pour un voyage sensoriel au cœur des grands terroirs de Bourgogne et de Bordeaux qui font la réputation de ces deux régions magiques ! -
vendredi 12 septembre 2025 — Lyon Grands Crus de Bordeaux à Lyon
de 21h00 à 23h00
115,00 €COMPLETPlus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin.Voir plus
Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
Participez à une dégustation d'anthologie à Lyon avec 5 Grands Crus classés ! -
samedi 13 septembre 2025 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!
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samedi 13 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Attention ! Plus que 1 place
disponible.Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
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samedi 13 septembre 2025 — Marseille Les bases de la dégustation à Marseille
de 11h00 à 13h00
Cette formation d'oenologie à Marseille vous enseignera les fondamentaux de la dégustation et la capacité à discuter du vin de manière accessible.
Ce programme vous permettra d'affiner votre capacité à analyser les sensations perçues et à les exprimer à l'aide d'une méthode de dégustation à la fois simple et précise.
En seulement deux heures, passez de novice à pro de la dégustation !