Calendrier des cours

Trier par Cours Mois Ville
août 2025
  • Les bases de la dégustation à Paris
    dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris

    de 14h00 à 16h00

    65,00 €
    COMPLET

    Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!

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  • Les bases de la dégustation à Paris
    dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris

    de 16h30 à 18h30

    65,00 €
    COMPLET

    Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!

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  • Les bases de la dégustation à Paris
    dimanche 31 août 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris

    de 16h45 à 18h45

    65,00 €

    Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!

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septembre 2025
  • Les bases de la dégustation à Paris
    jeudi 04 septembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris

    de 19h00 à 21h00

    Attention ! Plus que 4 places
    disponibles.
    65,00 €

    Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.

    Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

    En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!

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  • Initiation au rhum
    vendredi 05 septembre 2025 — Paris 11ème Initiation au rhum

    de 19h00 à 21h00

    Attention ! Plus que 4 places
    disponibles.
    75,00 €

    Partez à la découverte du rhum, ce grand spiritueux à la palette aromatique et à la complexité fantastique.

    Le Rhum n'aura plus de secrets pour vous, vous découvrirez ses origines, ses méthodes d’élaboration et ses techniques de dégustation.

    Embarquez pour un véritable voyage sensoriel, de l’Amérique du Sud aux Caraïbes, en passant par les Antilles Françaises et Britanniques.

    Cours proposé à Paris, Lyon, Nantes et Toulouse.

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  • Diplôme de niveau 1 en vins du WSET® (débutant)
    samedi 06 septembre 2025 — Paris 11ème Diplôme de niveau 1 en vins du WSET® (débutant)

    de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00

    250,00 €
    COMPLET

    >> Prenez rendez-vous avec notre responsable pédagogique

    La formation WSET Niveau 1 est une introduction aux vins destinée aux débutants, pour celles et ceux qui se lancent dans ce secteur ou qui s'intéressent au vin.

    Pour les novices qui découvrent le vin, cette formation certifiante en oenologie à Paris ou à Lyon offre une première approche pratique de l'univers viticole.

    Au cours de cette formation en oenologie, vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l'odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins. 

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
    dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    Attention ! Plus que 1 place
    disponible.
    95,00 €

    Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".

    Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.

    Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !

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  • Journée Initiation à la dégustation à Paris
    dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris

    de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00

    179,00 €

    Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

    Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!

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  • Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)
    dimanche 07 septembre 2025 — Paris 11ème Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)

    de 14h00 à 18h00

    Attention ! Plus que 4 places
    disponibles.
    95,00 €
    Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ? 

    Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

    Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

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  • Vins & fromages à Paris
    mardi 09 septembre 2025 — Paris 11ème Vins & fromages à Paris

    de 19h00 à 21h00

    75,00 €
    COMPLET
    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?

    Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.

    Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !

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  • Initiation au whisky à Paris
    mercredi 10 septembre 2025 — Paris 11ème Initiation au whisky à Paris

    de 19h00 à 21h00

    75,00 €
    Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

    Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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  • L’essentiel des accords mets & vins à Paris
    jeudi 11 septembre 2025 — Paris 11ème L’essentiel des accords mets & vins à Paris

    de 19h00 à 21h00

    75,00 €
    L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant !

    Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

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  • L’essentiel des accords mets & vins à Lyon
    vendredi 12 septembre 2025 — Lyon L’essentiel des accords mets & vins à Lyon

    de 18h30 à 20h30

    75,00 €
    L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

    Lors de cet atelier oenologique à Lyon, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

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  • Bordeaux vs Bourgogne: le classico du vin français à Paris
    vendredi 12 septembre 2025 — Paris 11ème Bordeaux vs Bourgogne: le classico du vin français à Paris

    de 19h00 à 21h00

    Attention ! Plus que 5 places
    disponibles.
    65,00 €
    Prêts pour découvrir les deux régions viticoles les plus connues au monde ?

    Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Pommard, Saint-Emilion, Pauillac, Margaux, autant de noms qui font rêver.

    Laissez-vous embarquer pour un voyage sensoriel au cœur des grands terroirs de Bourgogne et de Bordeaux qui font la réputation de ces deux régions magiques !

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  • Grands Crus de Bordeaux à Lyon
    vendredi 12 septembre 2025 — Lyon Grands Crus de Bordeaux à Lyon

    de 21h00 à 23h00

    115,00 €
    COMPLET
    Plus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin. 

    Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français. 

    Participez à une dégustation d'anthologie à Lyon avec 5 Grands Crus classés !

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  • Journée Initiation à la dégustation à Paris
    samedi 13 septembre 2025 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris

    de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30

    179,00 €

    Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

    Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
    samedi 13 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    Attention ! Plus que 1 place
    disponible.
    95,00 €

    Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".

    Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.

    Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !

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  • Les bases de la dégustation à Marseille
    samedi 13 septembre 2025 — Marseille Les bases de la dégustation à Marseille

    de 11h00 à 13h00

    65,00 €

    Cette formation d'oenologie à Marseille vous enseignera les fondamentaux de la dégustation et la capacité à discuter du vin de manière accessible.

    Ce programme vous permettra d'affiner votre capacité à analyser les sensations perçues et à les exprimer à l'aide d'une méthode de dégustation à la fois simple et précise.

    En seulement deux heures, passez de novice à pro de la dégustation !

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