Trier par Cours Mois Ville

novembre 2018

  • Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)

    samedi 17 novembre 2018 — Toulouse

    Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    71,00 € 79,00 €
    -10%
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À TOULOUSE : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie Les clés de la dégustation” à Toulouse vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Toulouse :

    HOTEL MERCURE TOULOUSE CENTRE COMPANS
    Boulevard Lascrosses - 8 Esplanade Compans Caffarelli
    31000 Toulouse

    Nos cours d’oenologie à Toulouse ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Compans qui se situe à la croisée de la Garonne et du Canal du Midi. 

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    samedi 17 novembre 2018 — Lyon

    Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À LYON : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie Les clés de la dégustation” à Lyon vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Lyon :

    HÔTEL MERCURE LYON CHARPENNES
    7 place Charles Hernu
    69100 Lyon Villeurbanne

    Nos cours d’oenologie à Lyon ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Charpennes, non loin de la gare Part Dieu et du palais des congrès, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville. 

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)

    samedi 17 novembre 2018 — Nantes

    Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À NANTES : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie Les clés de la dégustation” à Nantes vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Nantes :

    HÔTEL MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL
    4 rue du Couedic
    44000 Nantes

    Nos cours d’oenologie à Nantes ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Grand Hôtel, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Metz (Niveau 1)

    samedi 17 novembre 2018 — Metz

    Les clés de la dégustation à Metz (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À METZ : DEMI-JOURNÉE D'INITIATION À LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie “Demi-journée Initiation à la dégustation” à Metz vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Metz :

    HÔTEL NOVOTEL CENTRE
    Centre Saint Jacques
    57000 Metz

    Nos cours d’oenologie à Metz ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Novotel Metz Centre, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    samedi 17 novembre 2018 — Paris 11ème

    Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À PARIS : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie “Les clés de la dégustation” à Paris vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages


    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d'oenologie à Paris :

    Jeroboam, 10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris 

    Hôtel de l'Echiquier Opéra Paris, 38 Rue de l'échiquier 75010 Paris

    À Paris, la majorité de nos cours d’oenologie ont lieu dans le caveau de dégustation du bar à vins Jéroboam, lieu moderne et cosy, en plein coeur de Paris, à deux pas du célèbre quartier du marais.
    Certains cours ont lieu au sein de l’hôtel 4 étoiles l’Echiquier Opéra Paris, près de l’Opéra et du Louvre.

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.


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  • Les bases de la dégustation à Metz

    samedi 17 novembre 2018 — Metz

    Les bases de la dégustation à Metz

    de 14h15 à 16h15

    59,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À METZ : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Metz Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Cette initiation à l'oenologie à Metz est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    LIEU DES COURS D'OENOLOGIE A METZ :

    HÔTEL NOVOTEL CENTRE
    Centre Saint Jacques
    57000 Metz

    Nos cours d’oenologie à Metz ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Novotel Metz Centre, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les bases de la dégustation à Toulouse

    samedi 17 novembre 2018 — Toulouse

    Les bases de la dégustation à Toulouse

    de 14h15 à 16h15

    47,00 € 59,00 €
    -20%
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À TOULOUSE : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Toulouse Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
     
    Cette formation en oenologie à Toulouse est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustations et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    LIEU DES COURS D'OENOLOGIE À TOULOUSE :

    HOTEL MERCURE TOULOUSE CENTRE COMPANS
    Boulevard Lascrosses - 8 Esplanade Compans Caffarelli
    31000 Toulouse

    Nos cours d’oenologie à Toulouse ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Compans qui se situe à la croisée de la Garonne et du Canal du Midi.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

    Voir plus
  • Les bases de la dégustation à Lyon

    samedi 17 novembre 2018 — Lyon

    Les bases de la dégustation à Lyon

    de 14h15 à 16h15

    59,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE  À LYON : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Lyon Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
     
    Cette formation en oenologie à Lyon est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustations et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    LIEU DES COURS D'OENOLOGIE À LYON :

    HÔTEL MERCURE LYON CHARPENNES
    7 place Charles Hernu
    69100 Lyon Villeurbanne

    Nos cours d’oenologie à Lyon ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Charpennes, non loin de la gare Part Dieu et du palais des congrès, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville. 

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les bases de la dégustation à Paris

    samedi 17 novembre 2018 — Paris 11ème

    Les bases de la dégustation à Paris

    de 14h15 à 16h15

    59,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À PARIS : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Paris Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Cette formation en oenologie à Paris est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustations et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    Lieu des cours d'oenologie à Paris :

    Jeroboam, 10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris 

    Hôtel de l'Echiquier Opéra Paris, 38 Rue de l'échiquier 75010 Paris

    À Paris, la majorité de nos cours d’oenologie ont lieu dans le caveau de dégustation du bar à vins Jéroboam, lieu moderne et cosy, en plein coeur de Paris, à deux pas du célèbre quartier du marais.
    Certains cours ont lieu au sein de l’hôtel 4 étoiles l’Echiquier Opéra Paris, près de l’Opéra et du Louvre.

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les bases de la dégustation à Nantes

    samedi 17 novembre 2018 — Nantes

    Les bases de la dégustation à Nantes

    de 16h45 à 18h45

    59,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À NANTES : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Nantes Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
     
    Cette formation en oenologie à Nantes est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustations et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    LiEU DES COURS D'OENOLOGIE À NANTES :

    HÔTEL MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL
    4 rue du Couedic
    44000 Nantes

    Nos cours d’oenologie à Nantes ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Grand Hôtel, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Grands Crus de Bordeaux à Lyon

    samedi 17 novembre 2018 — Lyon

    Grands Crus de Bordeaux à Lyon

    de 16h45 à 18h45

    69,00 € 98,00 €
    -30%
    COMPLET

    DÉGUSTATION DE VINS RARES À LYON : GRANDS CRUS DE BORDEAUX

    Un stage d’oenologie à Lyon pour découvrir les vins de Bordeaux recherchés par les amateurs du monde entier.

    Un véritable voyage sensoriel à travers les Grands Crus des appellations mythiques que sont Saint-Emilion, Pauillac, Saint-Estèphe, et autres trésors Bordelais!

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation des appellations et des 6 grands cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon.
    • Comparaison « rive gauche »/« rive droite »
    • Classification des vins de Bordeaux
    • Techniques d’élaboration des vins de cette région
    • Les principaux arômes des vins de Bordeaux
    • Les accords mets et vins classiques et originaux
    • Dégustation et analyse de 6 Grands Crus


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 98 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    Lieu des cours d'oenologie à Lyon :

    HÔTEL MERCURE LYON CHARPENNES
    7 place Charles Hernu
    69100 Lyon Villeurbanne

    Nos cours d’oenologie à Lyon ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Charpennes, non loin de la gare Part Dieu et du palais des congrès, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville. 

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

    Voir plus
  • Les bases de la dégustation à Metz

    samedi 17 novembre 2018 — Metz

    Les bases de la dégustation à Metz

    de 16h45 à 18h45

    59,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À METZ : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie à Metz Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Ce cours d'initiation à l’oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Cette initiation à l'oenologie à Metz est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    LIEU DES COURS D'OENOLOGIE A METZ :

    HÔTEL NOVOTEL CENTRE
    Centre Saint Jacques
    57000 Metz

    Nos cours d’oenologie à Metz ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Novotel Metz Centre, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Tour de France des vins rouges mythiques à Paris

    samedi 17 novembre 2018 — Paris 11ème

    Tour de France des vins rouges mythiques à Paris

    de 16h45 à 18h45

    98,00 €
    COMPLET

    DÉGUSTATION DE VINS RARES À PARIS: TOUR DE FRANCE DES VINS ROUGES MYTHIQUES

    Cet atelier oenologique à Paris est un véritable voyage sensoriel à travers les plus beaux vignobles de Bourgogne, Bordeaux, de Loire, sans oublier la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.

    Vous découvrirez la diversité de nos régions et terroirs et serez en mesure de comprendre pourquoi les grands vins sont uniques!

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 grands vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Les meilleurs terroirs à vins rouges
    • Présentation des appellations et des domaines
    • Pourquoi ces vins sont ils uniques
    • La diversité de nos régions et terroirs
    • Les accords mets et vins classiques et originaux
    • Dégustation et analyse de 6 Grands Crus


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 98 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    Lieu des cours d'oenologie à Paris :

    Jeroboam, 10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris

    Hôtel de l'Echiquier Opéra Paris, 38 Rue de l'échiquier 75010 Paris

    À Paris, la majorité de nos cours d’oenologie ont lieu dans le caveau de dégustation du bar à vins Jéroboam, lieu moderne et cosy, en plein coeur de Paris, à deux pas du célèbre quartier du marais.

    Certains cours ont lieu au sein de l’hôtel 4 étoiles l’Echiquier Opéra Paris, près de l’Opéra et du Louvre.

    Support pédagogique :

    Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

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  • Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    dimanche 18 novembre 2018 — Lyon

    Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À LYON : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie Les clés de la dégustation” à Lyon vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Lyon :

    HÔTEL MERCURE LYON CHARPENNES
    7 place Charles Hernu
    69100 Lyon Villeurbanne

    Nos cours d’oenologie à Lyon ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Charpennes, non loin de la gare Part Dieu et du palais des congrès, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville. 

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)

    dimanche 18 novembre 2018 — Nantes

    Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À NANTES : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie Les clés de la dégustation” à Nantes vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Nantes :

    HÔTEL MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL
    4 rue du Couedic
    44000 Nantes

    Nos cours d’oenologie à Nantes ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Grand Hôtel, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

    Voir plus
  • Les clés de la dégustation à Metz (Niveau 1)

    dimanche 18 novembre 2018 — Metz

    Les clés de la dégustation à Metz (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    COURS D'OENOLOGIE À METZ : DEMI-JOURNÉE D'INITIATION À LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie “Demi-journée Initiation à la dégustation” à Metz vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages

    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d’oenologie à Metz :

    HÔTEL NOVOTEL CENTRE
    Centre Saint Jacques
    57000 Metz

    Nos cours d’oenologie à Metz ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Novotel Metz Centre, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    dimanche 18 novembre 2018 — Paris 11ème

    Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    67,00 € 79,00 €
    -15%

    COURS D'OENOLOGIE À PARIS : LES CLÉS DE LA DÉGUSTATION

    Le cours d’oenologie “Les clés de la dégustation” à Paris vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

    L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.

    Vous allez aussi aborder les grandes règles de conservation  et du service du vin, ainsi que les différences entre les vins conventionnels, bios et en biodynamie.

    Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 8 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Ce cours d’oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours  Le Nez et arômes du vin et Les Régions et cépages


    Un 1er pas dans le monde magique du vin ! 

    Pour qui ?  :

    Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques.
    • Découverte des grandes familles d’arômes.
    • Présentation des différents types de vins.
    • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 8 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 79 euros.

    Durée complète de la formation : 4H

    Nombre de vins dégustés : 8

    Lieu des cours d'oenologie à Paris :

    Jeroboam, 10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris 

    Hôtel de l'Echiquier Opéra Paris, 38 Rue de l'échiquier 75010 Paris

    À Paris, la majorité de nos cours d’oenologie ont lieu dans le caveau de dégustation du bar à vins Jéroboam, lieu moderne et cosy, en plein coeur de Paris, à deux pas du célèbre quartier du marais.
    Certains cours ont lieu au sein de l’hôtel 4 étoiles l’Echiquier Opéra Paris, près de l’Opéra et du Louvre.

    Support pédagogique :

    Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.

    Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.


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  • Découverte des grands vins rouges à Nantes

    dimanche 18 novembre 2018 — Nantes

    Découverte des grands vins rouges à Nantes

    de 14h15 à 16h15

    47,00 € 59,00 €
    -20%
    COMPLET

    ATELIER OENOLOGIQUE À NANTES : DÉCOUVERTE DES GRANDS VINS ROUGES DE FRANCE

    Un cours d’oenologie à Nantes vous embarquant pour un voyage sensoriel entre Châteauneuf du Pape, Chambolle-Musigny et Pic Saint Loup, pour s'imprégner des terroirs et cépages des plus grands vins rouges de France.

    Cet atelier oenologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

    Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

    Un véritable Tour de France des grands vins rouges à Nantes !

    POUR QUI ? :

    Ce cours s’adresse aux personnes ayant suivies les 3 cours d’initiation à la dégustation ou possédant de solides connaissances en dégustation.

    LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

    • Etude de la notion de terroir
    • Les grands terroirs à vins rouges
    • Comprendre les facteurs qui influencent le style, la qualité et le prix du vin
    • Savoir déchiffrer les termes présents sur les étiquettes
    • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
    • Dégustation et analyse de 6 vins


    Tarif :
     1 chèque cadeau ou 59 euros.

    Durée complète de la formation : 2H

    Nombre de vins dégustés : 6

    Lieu des ateliers oenologiques à Nantes :

    HÔTEL MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL
    4 rue du Couedic
    44000 Nantes

    Nos cours d’oenologie à Nantes ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Centre Grand Hôtel, avec un emplacement privilégié au coeur de la ville.

    Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

    Support pédagogique :

    Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

    Voir plus