Calendrier des cours
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mardi 07 février 2023 — Paris 11ème Vins & fromages à Paris
de 19h00 à 21h00
59,00 €COMPLETOn vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !mercredi 08 février 2023 — Paris 11ème Tour de France des vins rouges mythiques à Parisde 19h00 à 21h00
98,00 €COMPLETVerre en main, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques.Voir plus
Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.
jeudi 09 février 2023 — Paris 11ème Grands Crus de Bordeaux à Parisde 19h00 à 21h00
Plus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin.Voir plus
Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français.
Participez à une dégustation d'anthologie à Paris avec 6 Grands Crus classés !vendredi 10 février 2023 — Paris 11ème LES PÉPITES DU RHÔNE À PARISde 19h00 à 21h00
Découvrez une région solaire et magique, de Châteauneuf du Pape à Condrieu, en passant par Cornas et Côte Rôtie!
Laissez-vous porter au fil du Rhône et dégustez les vins de vignerons passionnés !
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Comprendre la vallée du Rhône et ses différentes appellations
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Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
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Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
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Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
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Dégustez les vins emblématiques de la région
samedi 11 février 2023 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Parisde 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
139,00 € 158,00 €COMPLETCette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 16 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!
samedi 11 février 2023 — Lille Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
79,00 €COMPLETCe cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.
Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.
samedi 11 février 2023 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)Voir plusPrenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.
Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.
En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !
samedi 11 février 2023 — Toulouse Journée Initiation à la dégustation à Toulousede 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.Cette formation oenologique à Toulouse de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 16 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !
samedi 11 février 2023 — Toulouse Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
79,00 €COMPLETCe cours d'oenologie est une expérience unique pour vous, il vous permettra d'apprendre les techniques ainsi que de maîtriser le vocabulaire de la dégustation.
Laissez-vous porter par la douceur de vivre du sud de la France. Savourez des vins uniques, façonnés par des vignerons réputés ou stars de demain.
samedi 11 février 2023 — Paris 11ème WSET 1 - Niveau débutant en connaissance du vinde 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00
210,00 €COMPLETVoir plussamedi 11 février 2023 — Paris 2ème Cours de Cocktails à Paris : Les grands classiquesde 13h00 à 15h00
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.Vous êtes fans des grands classiques du Cocktail : Mojito, Caipirinha, Pina Colada ou encore Cosmopolitan.Voir plus
Connaissez-vous leur histoire, leurs recettes et les produits qui les composent ?
Redécouvrons ensemble ces classiques qui ont marqué l'histoire du Cocktail au XXe siècle et apprenez à maîtriser à la perfection leur réalisation !samedi 11 février 2023 — Lille L’essentiel des accords mets & vins à Lillede 14h15 à 16h15
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique à Lille, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
samedi 11 et dimanche 12 février 2023 — Paris 11ème Week-end initiation à la dégustation à Parissamedi 11 février 2023 de 14h30 à 18h30 et de 09h00 à 13h00
dimanche 12 février 2023 de 14h30 à 18h30
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.Ce Week-end d'oenologie à Paris de 12H, composé d’une dégustation et analyse de 24 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.Voir plus
Le stage d’oenologie "Week-end Initiation à la dégustation" est composé de 3 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
- Régions et cépages (Niveau 3)
Un week-end en immersion dans le monde magique du vin !samedi 11 février 2023 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)de 14h30 à 18h30
79,00 €COMPLETApprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)Voir plusPrenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.
Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.
En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !
samedi 11 février 2023 — Toulouse Le nez et les arômes du vin à Toulouse (Niveau 2)de 14h30 à 18h30
79,00 €COMPLETVous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?Voir plus
Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précisesamedi 11 février 2023 — Toulouse Cours de Cocktails à Toulouse : Tour du Mondede 16h00 à 18h00
Attention ! Plus que 3 places
disponibles.Avec notre atelier cocktai à Toulouse, partez pour un Tour du Monde des cocktails avec des pays mythiques en la matière : Etats-Unis, Amérique du Sud, France, Espagne, Italie, à travers la réalisation de magnifiques cocktails emblématiques, qui font la renommée du mot cocktail !Voir plussamedi 11 février 2023 — Lille Initiation au whisky à Lillede 16h45 à 18h45
59,00 €COMPLETDes techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
dimanche 12 février 2023 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.Ce cours d'œnologie à Paris vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages.Voir plus
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !