Calendrier des cours

Trier par Cours Mois Ville
février 2023
  • Vins & fromages à Paris
    mardi 07 février 2023 — Paris 11ème Vins & fromages à Paris

    de 19h00 à 21h00

    59,00 €
    COMPLET
    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?

    Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.

    Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !

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  • Tour de France des vins rouges mythiques à Paris
    mercredi 08 février 2023 — Paris 11ème Tour de France des vins rouges mythiques à Paris

    de 19h00 à 21h00

    98,00 €
    COMPLET
    Verre en main, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques

    Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon. 

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  • Grands Crus de Bordeaux à Paris
    jeudi 09 février 2023 — Paris 11ème Grands Crus de Bordeaux à Paris

    de 19h00 à 21h00

    78,00 € 98,00 €
    -20%
    Plus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin. 

    Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français. 

    Participez à une dégustation d'anthologie à Paris avec 6 Grands Crus classés !

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  • LES PÉPITES DU RHÔNE À PARIS
    vendredi 10 février 2023 — Paris 11ème LES PÉPITES DU RHÔNE À PARIS

    de 19h00 à 21h00

    47,00 € 59,00 €
    -20%

    Découvrez une région solaire et magique, de Châteauneuf du Pape à Condrieu, en passant par Cornas et Côte Rôtie!

    Laissez-vous porter au fil du Rhône et dégustez les vins de vignerons passionnés !

    • Comprendre la vallée du Rhône et ses différentes appellations

    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques

    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation

    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région

    • Dégustez les vins emblématiques de la région

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  • Journée Initiation à la dégustation à Paris
    samedi 11 février 2023 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris

    de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30

    139,00 € 158,00 €
    COMPLET

    Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 16 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

    Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!

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  • Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)
    samedi 11 février 2023 — Lille Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    Ce cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.

    Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.

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  • Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)
    samedi 11 février 2023 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    63,00 € 79,00 €
    -20%
    Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)

    Prenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.

    Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.

    En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
    Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.

    Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !

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  • Journée Initiation à la dégustation à Toulouse
    samedi 11 février 2023 — Toulouse Journée Initiation à la dégustation à Toulouse

    de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30

    Attention ! Plus que 2 places
    disponibles.
    139,00 € 158,00 €

    Cette formation oenologique à Toulouse de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 16 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

    Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !

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  • Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)
    samedi 11 février 2023 — Toulouse Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    79,00 €
    COMPLET

    Ce cours d'oenologie est une expérience unique pour vous, il vous permettra d'apprendre les techniques ainsi que de maîtriser le vocabulaire de la dégustation.

    Laissez-vous porter par la douceur de vivre du sud de la France. Savourez des vins uniques, façonnés par des vignerons réputés ou stars de demain.

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  • WSET 1 - Niveau débutant en connaissance du vin
    samedi 11 février 2023 — Paris 11ème WSET 1 - Niveau débutant en connaissance du vin

    de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00

    210,00 €
    COMPLET
  • Cours de Cocktails à Paris : Les grands classiques
    samedi 11 février 2023 — Paris 2ème Cours de Cocktails à Paris : Les grands classiques

    de 13h00 à 15h00

    Attention ! Plus que 2 places
    disponibles.
    69,00 €
    Vous êtes fans des grands classiques du Cocktail : Mojito, Caipirinha, Pina Colada ou encore Cosmopolitan.

    Connaissez-vous leur histoire, leurs recettes et les produits qui les composent ? 

    Redécouvrons ensemble ces classiques qui ont marqué l'histoire du Cocktail au XXe siècle et apprenez à maîtriser à la perfection leur réalisation !

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  • L’essentiel des accords mets & vins à Lille
    samedi 11 février 2023 — Lille L’essentiel des accords mets & vins à Lille

    de 14h15 à 16h15

    Attention ! Plus que 2 places
    disponibles.
    59,00 €
    L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

    Lors de cet atelier oenologique à Lille, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

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  • Week-end initiation à la dégustation à Paris
    samedi 11 et dimanche 12 février 2023 — Paris 11ème Week-end initiation à la dégustation à Paris

    samedi 11 février 2023 de 14h30 à 18h30 et de 09h00 à 13h00
    dimanche 12 février 2023 de 14h30 à 18h30

    Attention ! Plus que 2 places
    disponibles.
    209,00 € 237,00 €
    Ce Week-end d'oenologie à Paris de 12H, composé d’une dégustation et analyse de 24 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

    Le stage d’oenologie
     "Week-end Initiation à la dégustation" est composé de 3 cours de 4 heures chacun :

    Un week-end en immersion dans le monde magique du vin !

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  • Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)
    samedi 11 février 2023 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)

    de 14h30 à 18h30

    79,00 €
    COMPLET
    Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)

    Prenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.

    Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.

    En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
    Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.

    Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !

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  • Le nez et les arômes du vin à Toulouse (Niveau 2)
    samedi 11 février 2023 — Toulouse Le nez et les arômes du vin à Toulouse (Niveau 2)

    de 14h30 à 18h30

    79,00 €
    COMPLET
    Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?

    Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

    Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise

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  • Cours de Cocktails à Toulouse : Tour du Monde
    samedi 11 février 2023 — Toulouse Cours de Cocktails à Toulouse : Tour du Monde

    de 16h00 à 18h00

    Attention ! Plus que 3 places
    disponibles.
    69,00 €
    Avec notre atelier cocktai à Toulouse, partez pour un Tour du Monde des cocktails avec des pays mythiques en la matière : Etats-Unis, Amérique du Sud, France, Espagne, Italie, à travers la réalisation de magnifiques cocktails emblématiques, qui font la renommée du mot cocktail !

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  • Initiation au whisky à Lille
    samedi 11 février 2023 — Lille Initiation au whisky à Lille

    de 16h45 à 18h45

    59,00 €
    COMPLET
    Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

    Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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  • Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
    dimanche 12 février 2023 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)

    de 09h00 à 13h00

    Attention ! Plus que 2 places
    disponibles.
    79,00 €
    Ce cours d'œnologie à Paris vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages

    Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.

    Un 1er pas dans le monde magique du vin !

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