Calendrier des cours
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mardi 19 mars 2024 — Paris 11ème Bordeaux vs Bourgogne: le classico du vin français à Paris
de 19h00 à 21h00
65,00 €COMPLETPrêts pour découvrir les deux régions viticoles les plus connues au monde ?Voir plus
Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Pommard, Saint-Emilion, Pauillac, Margaux, autant de noms qui font rêver.
Laissez-vous embarquer pour un voyage sensoriel au cœur des grands terroirs de Bourgogne et de Bordeaux qui font la réputation de ces deux régions magiques !mercredi 20 mars 2024 — Lyon Les bases de la dégustation à Lyonde 18h30 à 20h30
65,00 €COMPLETApprendre les bases de la dégustation des vins, à Lyon.
Ce cours d’œnologie à Lyon, grâce à notre méthode, apprend aux novices à mieux comprendre les vins et en parler, en toute simplicité.
En deux heures plaisantes, entre amateurs-débutants, vous allez apprendre à mieux apprécier les vins, prendre confiance dans vos capacités à les décrire et mettre des mots sur vos sensations.
Dégustez mieux - avec nous - la magie du vin !
mercredi 20 mars 2024 — Paris 11ème Vins & fromages à Parisde 19h00 à 21h00
65,00 €COMPLETOn vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !jeudi 21 mars 2024 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Parisde 11h00 à 13h00
65,00 €COMPLETCe cours d'oenologie à Paris va vous permettre d’apprendre les bases de la dégustation et de parler d’un vin simplement.Voir plus
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode de dégustation simple mais précise.
En l’espace de deux heures, devenez un dégustateur aguerri !
jeudi 21 mars 2024 — Paris 11ème MasterClass - Tour d'Italiede 19h00 à 21h30
Attention ! Plus que 4 places
disponibles.Dans le coeur des amateurs de grands vins, l'Italie rivalise très souvent avec nos grands vins français de Bordeaux, de Bourgogne ou du Rhône.
Connue également pour se disputer avec le vignoble français la place de numéro un en terme de quantité de vin produit selon les millésimes, l'Italie peut sans aucun doute prétendre également au podium en terme de qualité et de prestige.Des domaines mythiques qui produisent des vins d'une grande élégance, issus de cépages autochtones comme le Nebbiolo, le Sangiovese ou encore la Barbera.
Une soirée d'évasion vers les secrets du vignoble italien en compagnie d'un expert de renom !
vendredi 22 mars 2024 — Paris 11ème Viva Italia! à Parisde 18h00 à 19h00
35,00 €COMPLETRien de nouveau sous le soleil, l’Italie est l’autre très grand pays du vin! Cet atelier dégustation à Paris vous permettra de découvrir les grandes appellations et les principaux cépages italiens afin d'appréhender au mieux la grande diversité des vins du pays de la botte.
vendredi 22 mars 2024 — Nantes L’essentiel des accords mets & vins à Nantesde 18h30 à 20h30
65,00 €COMPLETL’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
Valable seulement à Paris.vendredi 22 mars 2024 — Rennes L’essentiel des accords mets & vins à Rennesde 18h30 à 20h30
Attention ! Plus que 5 places
disponibles.L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
vendredi 22 mars 2024 — Bordeaux L’essentiel des accords mets & vins à Bordeauxde 19h00 à 21h00
65,00 €COMPLETL’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique à Bordeaux, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
vendredi 22 mars 2024 — Paris 11ème Lumière sur les vins bios, biody et vivantsde 19h45 à 21h45
65,00 €COMPLETVin raisonné, biologique, biodynamique et sans compter le mouvement des vins “natures”, la production de vins plus durables a le vent en poupe.
Que se cache t-il concrètement derrière ces labels et logos proposant des vins plus respectueux de l’environnement ?
Ce cours d'oenologie animé par Willy Kiezer, auteur du livre « le vin et la biodynamie, manifeste », vous permettra de découvrir ce qui se cache dans vos bouteilles et comment consommer mieux.vendredi 22 mars 2024 — Nantes J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Nantesde 21h00 à 23h00
65,00 €COMPLETLe cours d’œnologie “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.
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Apprendre à déchiffrer une étiquette
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Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste
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Savoir différencier les vins de garde des vins à boire
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Apprendre à se constituer une cave
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Connaître les vignerons stars et les futures pépites
vendredi 22 mars 2024 — Rennes Vins & fromages à Rennesde 21h00 à 23h00
Attention ! Plus que 3 places
disponibles.On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Rennes vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !vendredi 22 mars 2024 — Bordeaux Initiation au whisky à Bordeauxde 21h30 à 23h30
65,00 €COMPLETDes techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
samedi 23 mars 2024 — Nice Journée Initiation à la dégustation à Nicede 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Attention ! Plus que 1 place
disponible.Cette formation oenologique à Nice de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!
samedi 23 mars 2024 — Nice Les clés de la dégustation à Nice (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
89,00 €COMPLETCe cours d'œnologie à Nice vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages.Voir plus
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !samedi 23 et dimanche 24 mars 2024 — Nantes Week-end initiation à la dégustation à Nantessamedi 23 mars 2024 de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
dimanche 24 mars 2024 de 09h00 à 13h00
Attention ! Plus que 2 places
disponibles.Ce Week-end d'oenologie à Nantes de 12H, composé d’une dégustation et analyse de 21 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.Voir plus
Le stage d’oenologie "Week-end Initiation à la dégustation" est composé de 3 cours de 4 heures chacun :
- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
- Régions et cépages (Niveau 3)
samedi 23 mars 2024 — Nantes Journée Initiation à la dégustation à Nantesde 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Attention ! Plus que 3 places
disponibles.Cette formation oenologique à Nantes de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !
samedi 23 mars 2024 — Nantes Les clés de la dégustation à Nantes (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Attention ! Plus que 3 places
disponibles.Ce cours d'oenologie à Nantes vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages.Voir plus
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !