+ Comprendre la Bourgogne et ses différentes appellations + Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques + Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région + Déguster 5 vins emblématiques de la région
65€
130€
schedule
2H
5 vins dégustés
+ Comprendre la Bourgogne et ses différentes appellations + Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques + Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région + Déguster 5 vins emblématiques de la région
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AU PROGRAMME
Découvrez une région unique dont les vins sont parmi les plus réputés au monde : Romanée Conti, Clos de Vougeot, Musigny …
Avec ce cours d’oenologie, embarquez pour un voyage au cœur d’une région viticole aux origines antiques, où les sols et le climat s’accordent pour donner naissance à des vins d’exception.
Découvrez une région unique dont les vins sont parmi les plus réputés au monde : Romanée Conti, Clos de Vougeot, Musigny …
Avec ce cours d’oenologie, embarquez pour un voyage au cœur d’une région viticole aux origines antiques, où les sols et le climat s’accordent pour donner naissance à des vins d’exception.
DEGUSTATION 100% BIO/BIODYNAMIE
Des vins triés sur le volet
Domaine de la Luolle Daluz
Bourgogne Côte Chalonnaise blanc 2020
Mots clés :
Ces cours sont-ils accessibles aux débutants ?
Tous nos cours "Zoom sur.." sont accessibles aux débutants, aucune connaissance préalable en oenologie n'est nécessaire.
Cependant, sachez que ces cours sont pensés pour aborder des thématiques bien spécifiques : rouges, blancs, région particulière..
Si vous recherchez plutôt un cours d'introduction à la dégustation, nous vous conseillons de consulter nos cours d'initiation.
Faut-il avoir déjà suivi un de vos cours d'initiation ?
Le fait d'avoir déjà participé à un cours d'initiation vous aura donné des bases et des techniques pour apprécier encore plus votre cours thématique, mais cela n'est aucunement obligatoire.
Combien de personnes participent aux cours ?
Généralement, nos lieux de dégustation accueillent entre 20 et 22 personnes maximum.
Tous les convives se retrouvent autour de tables (généralement, des tables de 6), avec des verres, serviettes, verres d'eau, accès à un crachoir, et des gressins le cas échéant.
Où sont proposés ces ateliers dégustations ?
Nos ateliers dégustation sont organisées dans des salles partenaires que nous avons approuvées comme étant éligible à une activité de dégustation.
Consultez le détail de votre réservation pour vérifier le lieu exact de dégustation. Cette mêmeadresse vous sera rappelée dans l'email de confirmation de commande.
Quels types de vins sont proposés à la dégustations ?
Chacun de nos cours vous permet de déguster une sélection de vins soigneusement choisis par notre équipe. Généralement, vous dégustez de 5 vins (cours de 2h) à 7 vins (cours de 4h).
Tous nos vins sont issus à 100% de l'agriculture biologique et/ou biodynamique et sont choisis aussi bien pour leurs qualités gustatives que pour leur respect de valeurs environnementales.
Qui sont les formateurs qui interviennent pendant les cours ?
Qu'ils soient sommeliers, professionnels de la dégustation, cavistes ou journalistes, toutes les formatrices et formateurs DEGUST’Emoi sont des professionnels qualifiés et passionnés.
Leur métier et leur désir est de faire découvrir le vocabulaire et les techniques de la dégustation, les arômes et saveurs du vin, les méthodes de vinification.
Zooms Sur ...
LES PÉPITES DE BOURGOGNE À LILLE
Partez à la découverte de cette superbe région viticole, unique par la qualité de ses vins.
Région viticole convoitée par le monde entier, les appellations bourguignonnes résonnent délicieusement à nos oreilles : de la "Romanée Conti" à "Nuits Saint Georges" en passant par le "Clos Vougeot", la Bourgogne produit des vins qui jouissent d'une réputation sans égale, à travers le monde entier.
Partez à la découverte des 250 km de vignes plantés de L’Yonne jusqu’au Mâconnais et aux débuts du Beaujolais. Cette étendue géographique permet d’offrir une grande diversité de vins et d’ appellations. Pendant ce cours d’oenologie, vous pourrez apprécier la variété des chardonnays, des aligotés et des pinots noirs bourguignons.
Embarquez donc pour sillonner les routes des grands terroirs de Bourgogne !
Cet atelier œnologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier, un œnologue ou un spécialiste diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 vins de Bourgogne élaborés par les meilleurs vignerons.
Présents dans 25 villes, avec près de 1200 cours d'oenologie par an, nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne et une ambiance chaleureuse pour une expérience oenologique inoubliable.
Zooms sur... à Lille
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+ Comprendre la Bourgogne et ses différentes appellations + Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques + Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région + Déguster 5 vins emblématiques de la région