+ Apprendre à déchiffrer une étiquette + Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste + Apprendre à se constituer une cave + Dégustation et analyse de 5 vins
65€
130€
schedule
2H
5 vins dégustés
+ Apprendre à déchiffrer une étiquette + Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste + Apprendre à se constituer une cave + Dégustation et analyse de 5 vins
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AU PROGRAMME
Apprenez à déchiffrer une étiquette, à vous constituer une cave et à choisir votre vin au restaurant.
Le cours d’œnologie “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.
A l'issue de cet atelier, vous pourrez déchiffrer une étiquette, différencier les vins de garde des vins prêts à boire et connaître les vignerons stars et les futures pépites.
Notre formateur expert vous donnera les bases pour vous rendre chez le caviste, sans avoir l’impression d’aller sur une autre planète.
Vous pourrez aisément faire les choix d’accords réussis, briller lors des dîners entre amis, grâce aux connaissances que vous aurez acquises et être en mesure de vous constituer une cave éclairée.
DEGUSTATION 100% BIO/BIODYNAMIE
Des vins triés sur le volet
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre & Maine le Verger 22
Mots clés :
Ces cours sont-ils accessibles aux débutants ?
Tous nos cours "Zoom sur.." sont accessibles aux débutants, aucune connaissance préalable en oenologie n'est nécessaire.
Cependant, sachez que ces cours sont pensés pour aborder des thématiques bien spécifiques : rouges, blancs, région particulière..
Si vous recherchez plutôt un cours d'introduction à la dégustation, nous vous conseillons de consulter nos cours d'initiation.
Faut-il avoir déjà suivi un de vos cours d'initiation ?
Le fait d'avoir déjà participé à un cours d'initiation vous aura donné des bases et des techniques pour apprécier encore plus votre cours thématique, mais cela n'est aucunement obligatoire.
Combien de personnes participent aux cours ?
Généralement, nos lieux de dégustation accueillent entre 20 et 22 personnes maximum.
Tous les convives se retrouvent autour de tables (généralement, des tables de 6), avec des verres, serviettes, verres d'eau, accès à un crachoir, et des gressins le cas échéant.
Où sont proposés ces ateliers dégustations ?
Nos ateliers dégustation sont organisées dans des salles partenaires que nous avons approuvées comme étant éligible à une activité de dégustation.
Consultez le détail de votre réservation pour vérifier le lieu exact de dégustation. Cette mêmeadresse vous sera rappelée dans l'email de confirmation de commande.
Quels types de vins sont proposés à la dégustations ?
Chacun de nos cours vous permet de déguster une sélection de vins soigneusement choisis par notre équipe. Généralement, vous dégustez de 5 vins (cours de 2h) à 7 vins (cours de 4h).
Tous nos vins sont issus à 100% de l'agriculture biologique et/ou biodynamique et sont choisis aussi bien pour leurs qualités gustatives que pour leur respect de valeurs environnementales.
Qui sont les formateurs qui interviennent pendant les cours ?
Qu'ils soient sommeliers, professionnels de la dégustation, cavistes ou journalistes, toutes les formatrices et formateurs DEGUST’Emoi sont des professionnels qualifiés et passionnés.
Leur métier et leur désir est de faire découvrir le vocabulaire et les techniques de la dégustation, les arômes et saveurs du vin, les méthodes de vinification.
Zooms Sur ...
J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Lyon
Vous serez à même de mieux identifier les cépages, les régions, les appellations, en résumé le type de vins qui correspond à vos goûts et de choisir de façon éclairée les bouteilles que vous dégusterez et que vous apprécierez !
En fonction de vos préférences et de votre budget, vous pourrez ainsi acquérir les bases pour ne plus être perdu dans les rayons des magasins, ou chez votre caviste préféré !
Ce cours très concret, instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier, un œnologue ou un spécialiste diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, des jeux et la dégustation de 5 vins caractéristiques des vignobles français.
Vous ne savez pas quoi associer à un magret de canard ? Vous vous êtes toujours demandé s’il vaut mieux du rouge ou du blanc avec les fromages, vous ne savez pas si une Côte Rôtie ira bien avec le rôti, si le bandol peut être rouge, si le muscadet est un cépage. Vous ne savez pas si le Duras est un cousin de Marguerite, si on dit “le” ou “la” Syrah, et si le bourboulenc, et le fer servadou sont des jeux de sociétés ou des variétés, ce cours est fait pour vous !
Zooms sur… à Lyon
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+ Apprendre à déchiffrer une étiquette + Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste + Apprendre à se constituer une cave + Dégustation et analyse de 5 vins