ATELIER THÉMATIQUE : INITIATION À LA DÉGUSTATION DE RHUM
Lors de ce cours sur les Rhums, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.
Rhums blancs, ambrés, épicés, des caraïbes à l’Amérique du Sud en passant par les Antilles, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!
Ce cours de dégustation de rhum instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Rhums élaborés par les meilleures maisons.
POUR QUI ? :Ce cours d'initiation au rhum s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Processus de fabrication du Rhum (de la récolte à la mise en bouteille)
- Les grands pays producteurs de Rhum
- Les différentes catégories de Rhum
- Les principales familles d’arômes rencontrées
- Initiation au vocabulaire de dégustation du Rhum
- Comment déguster un rhum et réaliser un commentaire de dégustation
- Les accords mets et rhum originaux
- Dégustations et analyse de 5 rhums
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de rhums dégustés : 5
