COURS D'ŒNOLOGIE : LES RÉGIONS ET CÉPAGES
Les régions et cépages (Niveau 3)
1 — Choix de la ville
Paris2 — Choix du mois
Tous les mois3 — Choix de la dateAfficher le calendrier
dimanche 18 mai 2025
Où a lieu ce cours ?
DEGUST'Emoi 10 Rue Saint Sébastien 75000 Paris 11ème
dimanche 21 septembre 2025
dimanche 12 octobre 2025
dimanche 23 novembre 2025
dimanche 14 décembre 2025
Grâce à cet atelier oenologique “Les régions et cépages” vous allez développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités.
Vous allez déguster les plus grands cépages, leur typicité ainsi que leurs arômes et devenir un vrai spécialiste de la dégustation !
Ce cours d'œnologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 7 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
Présents dans plus de 29 villes, avec près de 1500 cours d’œnologie par an, nous vous donnons rendez-vous dans une ambiance chaleureuse pour une expérience œnologique inoubliable.
Pour qui ? :
Ce cours d'œnologie s’adresse aux personnes ayant suivi les cours Les clés de la dégustation et Le Nez et arômes du vin ou possédant de solides connaissances en dégustation.
Les thèmes et sujets abordés :
- Tour de France des principales régions viticoles
- Apprentissage de la notion de terroir
- Tour de France des principaux cépages
- Mémoriser les arômes des principaux cépages
- Découverte des grands vins d'Europe
- Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
- Apprentissage et dégustation d'un vin "à l'aveugle"
- Dégustation et analyse de 7 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 95 euros.
Durée complète de la formation : 4H
Nombre de vins dégustés : 7
Lieu des cours d'oenologie :
Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page.
Support pédagogique :
Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.
Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.
L'équipe de DEGUST'Emoi : Des passionnés d'œnologie partout en France
Dans l'ensemble des villes où nous proposons nos cours d'œnologie, vous serez formés par des sommeliers, journalistes, œnologues et vignerons.
Ils animent les formations œnologiques de DEGUST’Emoi avec un but commun : transmettre leur passion et leur savoir en rendant la dégustation de vin ludique et accessible à tous.
Pour consulter le profil de l'ensemble de nos intervenants, nous vous invitons à cliquer ici
Ils animent les formations œnologiques de DEGUST’Emoi avec un but commun : transmettre leur passion et leur savoir en rendant la dégustation de vin ludique et accessible à tous.
Pour consulter le profil de l'ensemble de nos intervenants, nous vous invitons à cliquer ici
À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine de la Luolle, Bourgogne Côte Chalonnaise blanc "Ecume de Terre" 2021
- Domaine Oratoire Saint Martin, Cairanne blanc "Réserve des Seigneurs" 2022
- Domaine du Rêveur - Mathieu Deiss, Alsace "La Vigne en Rose" 2020
- Domaine Goisot, Côte d'Auxerre rouge 2022
- Domaine La Tour Vieille, Collioure rouge "La Pinède" 2020
- Domaine Combel La Serre, Cahors 2020
- Domaine Majnoni Guicciardini, Chianti DOCG 2022, Italie - Toscane
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Anonymous A. publié le 26/12/2024 suite à une commande du 27/10/2024
5/5
Les cours sont intéressantes. L'intervenant est agréable à écouter. Les dégustations sont intéressantes.
Emilie H. publié le 19/03/2024 suite à une commande du 10/02/2024
5/5
Commande facile et rapide. Explications claires.
Anonymous A. publié le 11/10/2022 suite à une commande du 10/10/2022
5/5
tout est très clair, le lieu, la date, le prix
Anonymous A. publié le 20/08/2019 suite à une commande du 25/07/2019
5/5
Un très bon cours et des vins bien séléctionnés
Anonymous A. publié le 23/02/2019 suite à une commande du 17/02/2019
5/5
Très intéressant et instructif,
Anonymous A. publié le 26/01/2019 suite à une commande du 20/01/2019
4/5
Cours intéressant et interractif. Bon moment, vivement la suite !
Anonymous A. publié le 13/10/2018 suite à une commande du 26/08/2018
5/5
J'ai appris, j'ai pris plaisir. TOP.
