Grands Crus de Bordeaux


Présentation

Plus qu’une célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin. 

Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français. 

Participez à une dégustation d'anthologie avec 6 Grands Crus classés !
Détails du cours

98,00 € TTC / par personne

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

3 — Choix de la dateAfficher le calendrier

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DÉGUSTATION DE VINS RARES : GRANDS CRUS DE BORDEAUX

Un stage d’oenologie pour découvrir les vins de Bordeaux recherchés par les amateurs du monde entier.

Un véritable voyage sensoriel à travers les Grands Crus des appellations mythiques que sont Saint-Emilion, Pauillac, Saint-Estèphe, et autres trésors Bordelais!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 grands crus élaborés par les meilleurs vignerons.

POUR QUI ? :

Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Présentation des appellations et des 6 grands cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon.
  • Comparaison « rive gauche »/« rive droite »
  • Classification des vins de Bordeaux
  • Techniques d’élaboration des vins de cette région
  • Les principaux arômes des vins de Bordeaux
  • Les accords mets et vins classiques et originaux
  • Dégustation et analyse de 6 Grands Crus


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 98 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

Lieu des cours :

Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page. 

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

L'équipe de DEGUST'Emoi : Des passionnés d'oenologie partout en France

Dans l'ensemble des villes où nous proposons nos cours d'oenologie, vous serez formés par des sommeliers, journalistes, œnologues et vignerons. 

Ils animent les formations oenologiques de DEGUST’Emoi avec un but commun : transmettre leur passion et leur savoir en rendant la dégustation de vin ludique et accessible à tous.

Pour consulter le profil de l'ensemble de nos intervenants, nous vous invitons à cliquer ici

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Château Cheval Blanc 2006
  • Château Yquem 1991
  • Château La Mission Haut-Brion 1995
  • Château Pontet Canet 2000
  • Château Pape Clément 1970
  • Château Smith Haut-lafitte 2005

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.