- schedule 4H
- 7 vins dégustés
Initiation à la dégustation
Les clés de la dégustation à Nice (Niveau 1)
+ Apprendre le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
+ Apprendre les principaux cépages et les différents types de production
+ Dégustations et analyse de 7 vins
95€
- schedule 4H
- 7 vins dégustés
+ Apprendre le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
+ Apprendre les principaux cépages et les différents types de production
+ Dégustations et analyse de 7 vins
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AU PROGRAMME
Initiez-vous à la dégustation
Ce cours d'œnologie vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages. Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise. Un 1er pas dans le monde magique du vin !DEGUSTATION 100% BIO/BIODYNAMIE
Des vins triés sur le volet
Nos formateurs passionnés
Delorme Olivier
Formateur à Lille
Journaliste vinicole depuis plus de 20 ans, diplômé WSET Niveau 2, EVS Niveau 3, Sommelier-Conseil de l’Université du Vin de Suze La Rousse, A...
Nogue Régis
Formateur à Lyon
Après un master en commerce international des vins et spiritueux, et le diplôme de niveau 3 de la WSET, Régis décide de représenter et de comm...
Jouan Ludovic
Formateur à Nantes
Jouan(t) du coude comme du tire-bouchon, Ludovic possède toutes les qualités de sa grande expérience au service du goût. Œnologue formé à...
Defleur Philippe
Formateur à Paris
Sommelier de formation instruit par de nombreux restaurants étoilés comme Le Jules Verne, l’Hôtel Plaza Athénée, La Tour d'Argent et les Él...
Religieux Gautier
Formateur à Montpellier
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis plus de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle-Zélande pour découvrir les ...
JUNG Margaux
Formatrice à Strasbourg
Issue d'une famille vigneronne, Margaux a toujours souhaité reprendre le domaine familial. Elle obtient un master en Gestion des entreprises et s...
Ces cours sont-ils accessibles aux débutants ?
Combien de personnes participent aux cours ?
Où sont proposés ces ateliers dégustations ?
Quels types de vins sont proposés à la dégustations ?
Qui sont les formateurs qui interviennent pendant les cours ?
Initiations à l'oenologie
Les clés de la dégustation à Nice (Niveau 1)
Cette formation en oenologie est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages. Lors de ce premier acte, vous allez apprendre à maîtriser notre méthode de dégustation qui vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, sa texture et son équilibre. Ce cours d'initiation à l'œnologie, instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 7 vins élaborés par les meilleurs vignerons. Présents dans 25 villes, avec près de 1200 cours d'oenologie par an, nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne et une ambiance chaleureuse pour une expérience oenologique inoubliable.
Initiation à la dégustation
Nos clients en parlent le mieux
+ Apprendre le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
+ Apprendre les principaux cépages et les différents types de production
+ Dégustations et analyse de 7 vins