Les initiations à Nice

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Audrey, votre formatrice-sommelière saura vous initier à la dégustation grâce à notre méthode simple mais précise. Parler d’un vin, connaître les grandes appellations et cépages, et déguster 8 vins sont au programme du Niveau 1.

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
    • Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Une fois notre méthode de dégustation et son vocabulaire digérés, vous voici prêts à apprendre à mémoriser et classifier les arômes et saveurs du vin et devenir un as des accords mets et vins !

    • Découverte des grandes familles d’arômes
    • Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
    • Maîtriser les règles des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Dernier cours du cycle Initiation, ce cours d’oenologie à Nice va vous permettre d’apprendre à reconnaître les grands cépages et leurs particularités grâce à une dégustation de 8 vins.

    • Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
    • Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
    • Découvrir les grands vins d’Europe
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 139,00 €

    8 heures

    • 16 vins
    • 8 heures
    • 139,00 € / pers

    Une journée oenologique ludique et conviviale en compagnie de votre formatrice-sommelière, Audrey, pour apprendre les bases de l’oenologie et de la dégustation.

    • Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
    • Découvrir les grandes familles d’arômes
    • Maîtriser les bases des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 16 vins

  • 209,00 €

    12 heures

    • 24 vins
    • 12 heures
    • 209,00 € / pers

    Un week-end d’oenologie ludique et convivial, avec 24 vins dégustés, pour percer les secrets du vin et de la dégustation !

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
    • Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
    • Déguster et analyser 24 vins