PIERRIC PETIT : DES VIGNES A 15 KM DE PARIS !
Aujourd’hui, je pars en visite dans un domaine viticole, comme plusieurs fois chaque mois, mais cette fois-ci, ma destination ne …
DES GÎTES AU MILIEU DES VIGNES ET DE NOUVEAUX PROJETS CHEZ DEGUST’EMOI!!
Avec 10 ans de cours et formations au compteur, DEGUST’Emoi continue de se développer et vous réserve de nombreuses surprises …
Quel vin choisir pour débuter en œnologie ?
L’œnologie est l’art de la dégustation des vins. Pour les œnologues confirmés, choisir le vin à déguster en premier lors …
Pourquoi le vin donne-t-il mal à la tête ?
Qui n’a pas connu des lendemains difficiles suite à une soirée bien arrosée ? Le vin serait-il le coupable désigné …
Comment bien choisir ses verres à vin ?
Choisir les bons verres à vin peut améliorer considérablement l’expérience de dégustation du vin. Vous n’aurez pas le même ressenti …
Avez-vous déjà vu (et bu) du vin bleu ?
Le vin bleu, également connu sous le nom de « vin bleu azur », « vin bleu électrique » ou « vin azuréen », est une …
C’est quoi un grand cru au juste ?
Un grand cru est une expression utilisée pour désigner un produit de qualité supérieure. Elle peut être informelle ou encadrée par la …
5 faits à absolument savoir sur le rosé !
Le rosé est un vin apprécié pour sa couleur délicate et sa fraîcheur. Avec son équilibre subtil entre les arômes …
vin blanc sec
Parmi les différents types de vins blancs (secs, demi-secs, moelleux et liquoreux), les vins blancs secs sont ceux que l’on …
Aymeric Hillaire : Terroirs du Saumurois et dégustation géo-sensorielle
Episode 12 – Saison 1 Nous partons de nouveau à la rencontre d’Aymeric Hillaire du domaine Melaric dans le Saumurois. Après le …
Une idée de cadeau pour la fête des pères, un stage d’Œnologie
La fête des Pères approche à grands pas et vous ne savez pas ce que vous allez bien pouvoir offrir …
Les principaux arômes de vin à connaître pour une initiation en oenologie
Si vous souhaitez apprendre à reconnaître les principaux arômes de vin, nous vous invitons à participer à notre cours d’initiation …
Comment choisir un stage d’oenologie ?
Vous êtes passionné par l’œnologie et vous souhaitez connaître toutes les subtilités de cette science du vin ? Nos stages …
Aymeric Hillaire : La belle énergie du Saumurois
Episode 11 – Saison 1 Aujourd’hui nous partons à la rencontre d’Aymeric Hillaire du domaine Melaric dans le Saumurois. Aymeric est vigneron …
Comment bien choisir son vin au supermarché ?
Qui ne s’est jamais retrouvé dans un grand moment de solitude devant un rayon vins de supermarché ? « Laquelle vais-je choisir ? La …
Top 5 des idées reçues sur le vin !
Tellement d’idées préconçues sur le vin circulent et subsistent avec le temps, il est venu le moment de démystifier cela …
Cours d’œnologie Paris
Spécialisées dans l’organisation de dégustations de vins et de formations certifiantes WSET, les équipes de DÉGUST’Émoi vous proposent des cours …
Comment reconnaître facilement un mauvais vin ?
Si vous vous posez les questions : comment savoir si le vin est bon ou s’il est mauvais, peut-on ne …
Qu’est-ce que le WSET ?
La formation WSET 1 est une formation certifiante en vins et spiritueux destinée à former les débutants en vin, en leur …
8 astuces pour bien conserver une bouteille de vin !
Vous possédez une cave et souhaitez faire vieillir votre vin pour qu’il atteigne son apogée ? Il y a quelques éléments …