Quel vin avec ma soupe cet hiver ?
La saison hivernale est là et avec elle, la saison des soupes. Soupes aux légumes, à l’oignon, bouillon … une …
Renouveau pour le cépage pineau d’Aunis ?
Qui est le plus confidentiel ? L’AOC Coteaux du Vendômois ou le cépage Pineau d’Aunis ? En fait, les deux …
Quels mets pour un repas de fête au champagne ?
Dans l’imaginaire collectif, le champagne est une boisson qui se déguste à l’apéritif ou au dessert. Il accompagne souvent le …
Des bulles et du pétillant alsacien pour les repas de fêtes
De Strasbourg à Mulhouse, protégé par le piémont du massif des Vosges, regardant vers l’est, les vignes d’Alsace sont réputées …
