Débourrement de la vigne : Le nouveau millésime commence en avril
Le printemps, et le débourrement de la vigne, marquent le top départ de la campagne. voici le tout début du nouveau …
Le cépage cinsault : pour lancer les dégustations du printemps ?
Connaissez-vous le cépage cinsault ? Il est majoritairement utilisé en assemblage et assez peu connu alors qu’il est pourtant un des cépages …
Découvrez les vins de Nouvelle-Zélande et ses sauvignons prestigieux
1ère étape de notre série sur les vins du nouveau monde : Les vins de Nouvelle-Zélande, pays insulaire littéralement à l’autre …
Gigot d’agneau de Pâques : des accords Mets & Vins magiques !
Pourquoi l’agneau est-il le plat coutumier de la période de Pâques ? Cette tradition culinaire trouve son origine dans les symboliques …
Team Building Oenologie : les cours de DEGUST’Emoi s’ouvrent aux entreprises
Avec les team building oenologie de DEGUST’Emoi, faîtes découvrir à vos collaborateurs les plaisirs de la dégustation d’une bonne bouteille …
Jean GONON: le prince de la Syrah (Partie 1/2)
Episode 4 – Saison 1 Voici le quatrième épisode de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, où nous avons …
Rencontre avec Margaux Calland du domaine « La vigne Mouton »
Episode 3 – Saison 1 Voici le troisième épisode du Podcast Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, où nous …
Épisode spécial Accords Mets et Vins
Episode 2 – Saison 1 Voici le second épisode de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, où nous aborderons les accords …
Rencontre avec Gautier Roussille, du domaine GUILLEMOT-MICHEL
Episode 1 – Saison 1 Dans ce premier épisode de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, nous vous emmenons …
RÉGIS NOGUE – FORMATEUR À LYON | L’INTERVIEW
Régis Nogue est formateur pour nos cours d’oenologie à Lyon depuis plusieurs années. Avec un master en commerce international des …
Vendanges 2020 : premier bilan du nouveau millésime
Après un millésime 2019 compliqué à gérer pour les vignerons, les vendanges 2020 ont marqué la profession pour leurs facilités. Mais, ce …
Partez à la découverte de vins insolites
Vins insolites ? En effet, l’univers du vin ne se résume pas aux vins blancs, aux vins rosés et aux …
Cours de Cocktails : Phénomène de mode ou réel engouement ?
Les cours de cocktails sont de plus en plus plébiscités depuis quelques années, et nous assistons à un renouveau des cocktails. Les …
Tchin-Tchin: le nouveau Podcast de Vincent FIORANI, fondateur et dirigeant de DEGUST’Emoi
Le podcast, balados de sa traduction en français, est un mode de diffusion qui permet de diffuser un fichier audio …
JACQUES HAULLER – FORMATEUR À STRASBOURG | L’INTERVIEW
Jacques Hauller est formateur pour nos cours d’oenologie à Strasbourg. Directeur d’un site de production de vins, cet œnologue a souhaité partager …
Le Merlot : le cépage voyageur devenu incontournable
Le Merlot est le premier cépage planté en France. Dans le monde, il devance largement les autres cépages rouges. Son …
À la découverte des vins du nouveau monde
Vous a-t-on proposé de découvrir les Vins du nouveau monde ? De quoi vous parle-t-on exactement ? Avant toute chose, …
Robotisation des vignes : Pour ou contre les robots dans le vignoble ?
Les robots sont aux portes des vignobles. Poussés par un contexte qui leur est favorable, leur développement s’intensifie. Certains y voient …
Domaine Trapet : des vins de Bourgogne pur jus !
Le domaine Trapet fait partie des grands noms des domaines bourguignons. Les vins du domaine sont des emblèmes des appellations …
Crise viticole à Banyuls : Le vignoble en péril ?
Les vins de Banyuls sont des pépites qu’il faut re découvrir de toute urgence. En effet, entre la sécheresse, les …
