BON PLAN | 10% de remise pour 2 places réservées avec le code promo PACKDUO

  • Angers
  • Bordeaux
  • Bruxelles
  • Clermont-Ferrand
  • Dijon
  • Grenoble
  • Le Havre
  • Lille
  • Lyon
  • Marseille / Aix en Provence
  • Metz
  • Montpellier
  • Nantes
  • Nice / Cannes
  • Orléans
  • Paris
  • Poitiers
  • Reims
  • Rennes
  • Saint-Etienne
  • Strasbourg
  • Toulouse

Aucun produit

Total
Commander

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité
Total

Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.

Total produits TTC  :
Frais de port (HT) Livraison gratuite !  :
Total TTC  :
Continuer mes achats Commander
Logo Dégust'émoi
  • J'ai un chèque cadeau
Cours d'œnologie et formations certifiantes WSET dans toute la France
Dégust'émoi
Pour nous
joindre
Témoignages
clients
Nos
formateurs
Lieux de
nos cours
Nos
valeurs
Nos
vignerons
  • Réserver un cours d'œnologie
    • Type de cours
      • Les Initiations
      • Les Incontournables
      • Les Bons Accords
      • Les Insolites
      • Les Grands Crus
      • Les Spiritueux et Cocktails
      • Les Masterclass
      • Les Formats Courts
    • Cours par villes
      • Cours œnologie PARIS
      • Cours œnologie ANGERS
      • Cours œnologie BORDEAUX
      • Cours œnologie BRUXELLES
      • Cours œnologie CLERMONT-FERRAND
      • Cours œnologie DIJON
      • Cours œnologie GRENOBLE
      • Cours œnologie LA ROCHELLE
      • Cours œnologie LE HAVRE
      • Cours œnologie LILLE
      • Cours œnologie LYON
      • Cours œnologie MARSEILLE/ AIX EN PROVENCE
    • Cours par villes
      • Cours œnologie METZ
      • Cours œnologie MONTPELLIER
      • Cours œnologie NANTES
      • Cours œnologie NICE/ CANNES
      • Cours œnologie ORLEANS
      • Cours œnologie REIMS
      • Cours œnologie RENNES
      • Cours œnologie SAINT-ÉTIENNE
      • Cours œnologie STRASBOURG
      • Cours œnologie TOULOUSE
      • Cours œnologie VERSAILLES
    • Par villes
      • Paris
      • Angers
      • Bordeaux
      • Bruxelles
      • Clermont-Ferrand
      • Dijon
      • Grenoble
      • Le Havre
      • La Rochelle
      • Lille
      • Lyon
      • Marseille/Aix en Provence
      • Metz
      • Montpellier
      • Nantes
      • Nice/Cannes
      • Orléans
      • Reims
      • Rennes
      • Saint-Étienne
      • Strasbourg
      • Toulouse
      • Versailles
    • Offres entreprises
  • Offrir un cours d'œnologie
    • Chèques cadeaux Les Initiations
    • Chèques Cadeaux Les thématiques
    • Chèques cadeaux Grands Crus
    • Chèques cadeaux spiritueux et cocktails
    • Chèques cadeaux Formations certifiantes WSET
    • Utiliser mon chèque
    • Imprimer spécimen
  • Agenda par ville
  • Formations certifiantes WSET
    • Formations WSET
      • WSET Niveau 1 en vins - Débutant
      • WSET niveau 2 en vins - intermédiaire
      • WSET niveau 3 en vins - Avancé
      • WSET niveau 1 en spiritueux - débutant
      • wset niveau 2 en spiritueux - intermédiaire
    • Informations WSET
      • Financement
      • Déroulement des formations
      • Qu'est-ce que le WSET ?
  • Offres Entreprises
Votre
compte
Votre
panier
Dégust'émoi
Cours d'œnologie et formations certifiantes WSET dans toute la France
Accueil | Rencontres | MICKAEL LAROUELLE – FORMATEUR COURS D’OENOLOGIE À NANTES ET ANGERS | L’INTERVIEW

Catégories

  • Autour du vin
  • Accords mets et vins
  • Le monde du vin
  • Nos cours d'œnologie et dégustations
  • Focus
  • Rencontres
  • Tchin-tchin le Podcast
  • Formations certifiantes WSET
  • Vino vidéo
  • Rencontres

MICKAEL LAROUELLE – FORMATEUR COURS D’OENOLOGIE À NANTES ET ANGERS | L’INTERVIEW

Initialement diplômé de langues étrangères, Mickael travaille dans l’informatique pendant 20 ans.
Passionné par le vin, il entame une reconversion et passe la formation diplômante de Mastère Spécialisé Connaissance et Commerce International des Vins d’Agrosup à Dijon lui permettant de consolider ses connaissances théoriques.

Les études sur le terrain tout au long du cursus (France, Suisse, Italie, Etats-Unis) lui permettent de faire plus de 400 dégustations de vins du monde et le stage de 6 mois chez Mélaric à Doué la Fontaine lui apporte les connaissances pratiques en terme d’élaboration de vins.Curieux, épicurien, et surtout passionné, Mickael souhaite transmettre sa connaissance des vins au plus grand nombre.

C’est avec enthousiasme et convivialité que Mickael anime certains de nos cours d’oenologie à Nantes et également à Angers.

cours-oenologie-mickael-larouelle

 

Quel est votre premier souvenir de vin ?

Un vin rouge que je ne trouvais pas bon à l’époque ☺️ Le manque d’habitude et avec le temps les goûts évoluent.

 

Pouvez-vous citer une rencontre qui vous a marqué/influencé dans votre parcours ?

Guillaume Pire, château de Fosse-Sèche au Vaudelnay. Un homme d’une intégrité exceptionnelle dont les vins sont absolument sublimes.

 

Selon vous, comment fait-on un bon vin ?

À la vigne ! Ensuite, le travail en cave est plus facile.

 

Quel est votre meilleur souvenir de dégustation ?

Vosne Romanée 1 er cru les Suchots de Bizot. Un vin rouge extraordinaire d’une caresse en bouche totale.

 

Quel est votre cépage préféré ?

Le Riesling pour son acidité et sa capacité de vieillissement.

 

Quels sont vos 2 vignobles préférés ?

Loire et Sud Ouest. On y trouve des vins encore abordables et de très grande qualité.

 

Quel est votre accord mets et vins le plus réussi ?

VDN et fromage persillé.

 

Quel vin emporteriez-vous avec vous sur une île déserte ?

Eolithe de Fosse-Sèche. Un vin rouge acide, salin, d’une buvabilité totale.

 

Que pensez-vous des vins proposés par DEGUST’Emoi lors des cours ?

Jolie sélection de vins d’artisans. Il y en a pour tous les goûts. C’est aussi ceux-là que je veux défendre.

 

Selon vous, quelle est la valeur ajoutée des cours DEGUST’Emoi ?

La transmission du savoir. Le monde du vin peut s’avérer complexe voire abscons pour les béotiens. Les ateliers dégustation permettent d’éclairer les auditeurs et de désacraliser la chose.

 

Que souhaitez-vous transmettre aux participants des cours d’œnologie ?

La passion des vins, des hommes et des femmes qui le font. La vie est trop courte pour boire de mauvais vins 😉

 

Intéressé par un cours d’oenologie à Nantes / Angers avec Mickael?

DEGUST’Emoi vous propose toute l’année des ateliers pour débutants ou initiés : découvrez les bases de la dégustation, partez à la rencontre des grands crus de Bordeaux ou pourquoi pas, formez-vous le temps d’une journée d’initiation à l’oenologie en réservant tout simplement sur notre site.

Pour toutes questions ou demandes d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou au 01 55 28 61 42.

Pour être informé de nos prochaines parutions, inscrivez-vous à notre newsletter en cliquant ici


Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Article précédent
Tous les articles
Article suivant
Réduction dès 2 places achetées
Service client disponible au 01 55 28 61 42
Paiement 100% sécurisé
Une équipe de passionnés à votre disposition

Inscrivez-vous à notre newsletter

Pour profiter de contenus gratuits et mensuels (Gazette de l'œnologie, podcast, vidéos) ainsi que plein de bons plans !

Informations sur les traitements de données à caractère personnel

Je m'abonne

Nos clients nous aiment
et c'est réciproque

9.1/10

768 avis

Logo Avis Vérifiés

Liens utiles

  • Qui sommes-nous ?
  • Notre blog
  • Nos remises et codes promos
  • Foire aux questions
  • Nos partenaires

Contactez-nous

  • Notre équipe à votre écoute au

    01 55 28 61 42
  • Contactez-nous
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest

Conditions générales de vente - Mentions légales - Politique de confidentialité - Plan du site

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

SAS Vinotelo - tous droits réservés

réserver
un cours
chèques
cadeaux
Remonter