Calendrier des cours
-
dimanche 13 juillet 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)de 14h00 à 18h00
Voir plusDécouvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
mercredi 16 juillet 2025 — Paris 11ème L’essentiel des accords mets & vins à Parisde 19h00 à 21h00
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant !Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
jeudi 17 juillet 2025 — Paris 11ème Vins & fromages à Parisde 19h00 à 21h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !samedi 19 juillet 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)de 14h00 à 18h00
Voir plusDécouvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
mardi 22 juillet 2025 — Paris 11ème J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Parisde 19h00 à 21h00
Voir plusLe cours d’œnologie “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.
-
Apprendre à déchiffrer une étiquette
-
Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste
-
Savoir différencier les vins de garde des vins à boire
-
Apprendre à se constituer une cave
-
Connaître les vignerons stars et les futures pépites
jeudi 24 juillet 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Parisde 19h00 à 21h00
Voir plusGrâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
vendredi 25 juillet 2025 — Lyon L’essentiel des accords mets & vins à Lyonde 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique à Lyon, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
vendredi 25 juillet 2025 — Lyon Initiation au whisky à Lyonde 21h00 à 23h00
Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
samedi 26 juillet 2025 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)Voir plusPrenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.
Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.
En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !
samedi 26 juillet 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)de 14h00 à 18h00
Voir plusDécouvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
samedi 26 juillet 2025 — Lyon Les bases de la dégustation à Lyonde 14h15 à 16h15
Voir plusFaites votre initiation et vos premiers pas dans l’intime compréhension du vin.Apprendre les bases de la dégustation des vins, à Lyon.
Ce cours d’œnologie à Lyon, grâce à notre méthode, apprend aux novices à mieux comprendre les vins et en parler, en toute simplicité.
En deux heures plaisantes, entre amateurs-débutants, vous allez apprendre à mieux apprécier les vins, prendre confiance dans vos capacités à les décrire et mettre des mots sur vos sensations.
Dégustez mieux - avec nous - la magie du vin !
samedi 26 juillet 2025 — Lyon Initiation au whisky à Lyonde 16h45 à 18h45
Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
dimanche 27 juillet 2025 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)Voir plusPrenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.
Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.
En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !
dimanche 27 juillet 2025 — Lyon Journée Initiation à la dégustation à Lyonde 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Voir plusCette formation oenologique à Lyon de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !
dimanche 27 juillet 2025 — Lyon Le nez et les arômes du vin à Lyon (Niveau 2)de 14h30 à 18h30
Voir plusVous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?
Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.mercredi 30 juillet 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Parisde 19h00 à 21h00
août 2025Voir plusGrâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
-
samedi 30 août 2025 — Paris 2ème Cours de Cocktails à Paris : Tour du Mondede 13h00 à 15h00
septembre 2025Avec notre atelier cocktail à Paris, partez pour un Tour du Monde des cocktails avec des pays mythiques en la matière : Etats-Unis, Amérique du Sud, France, Espagne, Italie, à travers la réalisation de magnifiques cocktails emblématiques, qui font la renommée du mot cocktail !Voir plus-
vendredi 19 septembre 2025 — Nantes L’essentiel des accords mets & vins à Nantesde 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
Valable seulement à Paris.
-
![]()
