Les initiations à Bordeaux
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- 5 vins
- 2 heures
- 65,00 € / pers
Acquérir les bases de la dégustation pour apprendre à parler d’un vin simplement.
- Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
- Découvrir les principaux cépages et appellations
- Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
- Déguster et analyser 5 vins
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- 7 vins
- 4 heures
- 89,00 € / pers
Apprenez la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et découvrez les grandes régions viticoles et les principaux cépages, avant de poursuivre votre formation avec les niveaux 2 et 3.
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
- Déguster et analyser 7 vins
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- 4 heures
- 89,00 € / pers
Continuez l'apprentissage du niveau 1 et développez votre capacité à mémoriser les arômes et en apprenant les grandes règles des accords mets et vins.
- Découverte des grandes familles d’arômes
- Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Déguster et analyser 7 vins
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- 4 heures
- 89,00 € / pers
Grâce à ce troisième cours d’Initiation, développez vos connaissances sur la provenance, la qualité et les caractéristiques des vins, et découvrez les grands vins d’Europe.
- Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
- Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
- Découvrir les grands vins d’Europe
- Déguster et analyser 7 vins
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- 14 vins
- 8 heures
- 178,00 € / pers
Une journée d’immersion dans le monde du vin et 14 vins dégustés pour maîtriser les bases de l’oenologie et de la dégustation.
- Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
- Découvrir les grandes familles d’arômes
- Maîtriser les bases des accords mets et vins
- Déguster et analyser 14 vins
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- 21 vins
- 12 heures
- 229,00 € / pers
Un week-end et 24 vins dégustés pour acquérir des bases solides en oenologie et devenir un as de la dégustation !
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
- Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
- Déguster et analyser 21 vins