Les initiations à Bordeaux
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4 heures Les clés de la dégustation à Bordeaux (Niveau 1)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Apprenez la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et découvrez les grandes régions viticoles et les principaux cépages, avant de poursuivre votre formation avec les niveaux 2 et 3.
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
- Déguster et analyser 8 vins
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4 heures Le nez et les arômes du vin à Bordeaux (Niveau 2)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Continuez l'apprentissage du niveau 1 et développez votre capacité à mémoriser les arômes et en apprenant les grandes règles des accords mets et vins.
- Découverte des grandes familles d’arômes
- Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Déguster et analyser 8 vins
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4 heures Les régions et cépages à Bordeaux (Niveau 3)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Grâce à ce troisième cours d’Initiation, développez vos connaissances sur la provenance, la qualité et les caractéristiques des vins, et découvrez les grands vins d’Europe.
- Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
- Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
- Découvrir les grands vins d’Europe
- Déguster et analyser 8 vins
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8 heures Journée Initiation à la dégustation à Bordeaux
- 16 vins
- 8 heures
- 139,00 € / pers
Une journée d’immersion dans le monde du vin et 16 vins dégustés pour maîtriser les bases de l’oenologie et de la dégustation.
- Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
- Découvrir les grandes familles d’arômes
- Maîtriser les bases des accords mets et vins
- Déguster et analyser 16 vins
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12 heures Week-end initiation à la dégustation à Bordeaux
- 24 vins
- 12 heures
- 209,00 € / pers
Un week-end et 24 vins dégustés pour acquérir des bases solides en oenologie et devenir un as de la dégustation !
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
- Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
- Déguster et analyser 24 vins