Calendrier des cours

Ce cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.

Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.

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Cette formation oenologique à Clermont-Ferrand de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. 

Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :

• Les clés de la dégustation (Niveau 1) 
• Le nez et arômes du vin (Niveau 2)

Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.

Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!

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Cette formation d'oenologie à Clermont-Ferrand vous initiera aux techniques et au langage de la dégustation, préparant le terrain pour les cours avancés sur Le Nez et Arômes du Vin et Les Régions et Cépages

Vous perfectionnerez votre aptitude à interpréter et à exprimer les sensations perçues grâce à une méthode simple mais précise.

Plongez dans la magie du vin dès votre premier pas !"

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Vous avez suivi le cours Les clés de la dégustation, ainsi que le cours Le nez et arômes du vin ?

Pris au jeu, vous allez développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités.

Vous allez déguster les plus grands cépages, leur typicité ainsi que leurs arômes et devenir un vrai spécialiste en dégustation !

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Découvrez les bases de la dégustation et la simplicité de la conversation sur le vin lors de notre cours d'oenologie à Nantes.

Affinez votre capacité à interpréter et à exprimer les sensations du vin avec notre méthode de dégustation précise et accessible.

Transformez-vous en expert de la dégustation en seulement 2 heures lors de notre cours d'oenologie à Nantes !

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Ce cours d'oenologie à Bordeaux vous offrira l'opportunité d'acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et de discuter aisément d'un vin.

Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.

Devenez un expert en dégustation en seulement deux heures!

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On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?

Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.

Cet atelier oenologique à Lille vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux !

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Cette formation en oenologie à Dijon vous offre l'opportunité d'acquérir les fondamentaux de la dégustation et de développer une expression simplifiée sur le vin.

Ce cours renforcera votre aptitude à interpréter les sensations ressenties et à les exprimer avec précision, grâce à une méthode de dégustation simple et efficace.

En seulement deux heures, devenez un dégustateur expérimenté !

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Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?

Grâce à cet atelier oenologique à Nice, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

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Vous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?

Grâce à cet atelier oenologique à Aix en Provence, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.

Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise.

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Verre en main, à Nantes, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques. 

Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.

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Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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Cette formation en oenologie à Dijon vous offre l'opportunité d'acquérir les fondamentaux de la dégustation et de développer une expression simplifiée sur le vin.

Ce cours renforcera votre aptitude à interpréter les sensations ressenties et à les exprimer avec précision, grâce à une méthode de dégustation simple et efficace.

En seulement deux heures, devenez un dégustateur expérimenté !

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L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

Valable seulement à Paris.

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L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

Lors de cet atelier oenologique à Angers, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

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L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!

Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges. 

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