Les initiations à Toulouse
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4 heures Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Apprenez à déguster et à parler d’un vin, et découvrez les grandes appellations et les principaux cépages, avant de poursuivre le cursus avec les niveaux 2 et 3.
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
- Déguster et analyser 8 vins
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4 heures Le nez et les arômes du vin à Toulouse (Niveau 2)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Poursuivez l'apprentissage du niveau 1 en améliorant votre mémoire olfactive et en apprenant les grandes règles des accords mets et vins.
- Découverte des grandes familles d’arômes
- Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Déguster et analyser 8 vins
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4 heures Les régions et cépages à Toulouse (Niveau 3)
- 8 vins
- 4 heures
- 79,00 € / pers
Avec ce cours de Niveau 3, vous allez développer votre savoir sur la provenance, la qualité et les caractéristiques des vins, et découvrir les grands vins d’Europe.
- Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
- Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
- Découvrir les grands vins d’Europe
- Déguster et analyser 8 vins
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8 heures Journée Initiation à la dégustation à Toulouse
- 16 vins
- 8 heures
- 139,00 € / pers
8 heures d’immersion dans le monde du vin pour apprendre les bases de l’oenologie et de la dégustation.
- Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
- Découvrir les grandes familles d’arômes
- Maîtriser les bases des accords mets et vins
- Déguster et analyser 16 vins
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12 heures Week-end initiation à la dégustation à Toulouse
- 24 vins
- 12 heures
- 209,00 € / pers
12 heures de cours et 24 vins dégustés pour assimiler de solides bases en oenologie et devenir un pro de la dégustation !
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
- Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
- Déguster et analyser 24 vins