Les Initiations à Paris

  • 89,00 €
    4 heures
    • 8 vins
    • 4 heures
    • 89,00 € / pers

    Maîtriser la méthode et le vocabulaire de la dégustation et découvrez les bases de la dégustation du vin pour poursuivre l'expérience avec les niveaux 2 et 3.

    • Apprendre le vocabulaire et l’histoire du vin
    • Apprendre les principaux cépages et les différents types de production
    • Découvrir les grandes règles de conservation et du service du vin
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 89,00 €
    4 heures
    • 8 vins
    • 4 heures
    • 89,00 € / pers

    Poursuivez l'expérience du niveau 1 et développez davantage vos sens et votre mémoire olfactive.

    • Apprendre à identifier et reconnaître les arômes
    • Savoir reconnaître les arômes, les qualités et les défauts d’un vin
    • Apprendre les règles des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 89,00 €
    4 heures
    • 8 vins
    • 4 heures
    • 89,00 € / pers

    Poursuivez votre apprentissage suite aux niveaux 1 et 2 et améliorez vos connaissances sur la provenance et les caractéristiques des vins.

    • Faire le tour de France des grandes régions viticoles et des cépages
    • Mémoriser les arômes des principaux cépages
    • Découvrir les grands vins d’Europe
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 159,00 €
    8 heures
    • 16 vins
    • 8 heures
    • 159,00 € / pers

    Profitez d'une journée complète pour découvrir les arômes et les saveurs du vin et réussir à en parler et à l'analyser.

    • Apprendre le vocabulaire et l’histoire du vin ainsi que ses grands familles d’arômes
    • Apprendre les principaux cépages et les différents types de production
    • Apprendre les bases des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 16 vins

  • 229,00 €
    12 heures
    • 24 vins
    • 12 heures
    • 229,00 € / pers

    Un week-end pour acquérir de solides bases en oenologie et devenir un pro de la dégustation !

    • Apprendre les bases sur le vin et sa dégustation
    • Savoir reconnaître les arômes, les qualités et les défauts d’un vin
    • Développer ses connaissances sur les grands cépages français et européens
    • Déguster et analyser 24 vins

  • 65,00 €
    2 heures
    • 6 vins
    • 2 heures
    • 65,00 € / pers

    Apprenez les bases et techniques pour déguster, apprécier et parler simplement du vin.

    • Apprendre le vocabulaire & l’histoire du vin
    • Apprendre les principaux cépages
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 79,00 €
    4 heures
    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Manier la dégustation géo-sensorielle, c’est donc associer la dégustation du vin à la connaissance du lieu qui l’a vu naître et de celui ou celle qui l’a accouché.

    Les thèmes et sujets abordés :

    • Apprentissage de la méthode de dégustation géo-sensorielle
    • Apprendre le vocabulaire de la dégustation géo-sensorielle
    • Comprendre ce qu’est un vin de Lieu
    • Comprendre le fonctionnement cognitif de l’acte de dégustation
    • Distinguer et authentifier les vins selon leur lieu d’origine
    • Déguster 8 vins de lieu