Les Initiations à Nantes
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2 heures Les bases de la dégustation à Nantes
- 5 vins
- 2 heures
- 65,00 € / pers
Maîtriser les bases de la dégustation pour apprécier et parler simplement du vin.
- Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
- Découvrir les principaux cépages et appellations
- Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
- Déguster et analyser 5 vins
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- 7 vins
- 4 heures
- 89,00 € / pers
Maîtrisez la méthode et le vocabulaire de la dégustation et apprenez les appellations et principaux cépages avant de poursuivre l'expérience avec les niveaux 2 et 3.
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
- Déguster et analyser 7 vins
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- 4 heures
- 89,00 € / pers
Poursuivez l'expérience du niveau 1 en développant davantage votre mémoire olfactive et en apprenant les grandes règles des accords mets et vins.
- Découverte des grandes familles d’arômes
- Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Déguster et analyser 7 vins
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- 4 heures
- 89,00 € / pers
Grâce à ce cours de Niveau 3, vous allez améliorer vos connaissances sur la provenance, la qualité et les caractéristiques des vins, et découvrir les grands vins d’Europe.
- Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
- Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
- Découvrir les grands vins d’Europe
- Déguster et analyser 7 vins
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- 14 vins
- 8 heures
- 159,00 € / pers
Une immersion de 8 heures dans le monde du vin pour découvrir les arômes et les saveurs du vin et réussir à en parler.
- Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
- Découvrir les grandes familles d’arômes
- Maîtriser les bases des accords mets et vins
- Déguster et analyser 14 vins
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- 21 vins
- 12 heures
- 229,00 € / pers
Un week end complet et 21 vins dégustés pour acquérir de solides bases en oenologie et devenir un pro de la dégustation !
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
- Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
- Déguster et analyser 21 vins