Les initiations à Angers

  • 65,00 €
    2 heures
    • 5 vins
    • 2 heures
    • 65,00 € / pers

    Grâce à ce cours d’oenologie de 2H, devenez un véritable dégustateur.
    Votre formatrice-vigneronne, Pauline, alternera la dégustation de 6 vins, des sujets théoriques et un atelier ludique de reconnaissance d’arômes.

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 5 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 7 vins
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Initiez vous à la dégustation grâce à une méthode simple mais précise. Parler d’un vin, connaître les grandes régions et cépages ainsi que les grandes règles de conservation et de service du vin sont au programme du Niveau 1.

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
    • Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Une fois notre méthode de dégustation et son vocabulaire acquis, apprenez désormais à mémoriser et classifier les arômes et saveurs du vin et devenez un as des accords mets et vins !

    • Découverte des grandes familles d’arômes
    • Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
    • Maîtriser les règles des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 7 vins
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Avec ce dernier cours du cycle Initiation, vous allez apprendre à reconnaître les grands cépages et leurs particularités grâce à une dégustation de 7 vins.

    • Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
    • Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
    • Découvrir les grands vins d’Europe
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 179,00 €
    8 heures
    • 14 vins
    • 8 heures
    • 179,00 € / pers

    Une journée oenologique ludique et conviviale où vous dégusterez 14 vins des meilleurs domaines. 

    • Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
    • Découvrir les grandes familles d’arômes
    • Maîtriser les bases des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 14 vins

  • 249,00 €
    12 heures
    • 21 vins
    • 12 heures
    • 249,00 € / pers

    Un week-end d’oenologie instructif et ludique, avec 21 vins dégustés, pour maîtriser sur le bout des doigts les secrets du vin et de la dégustation !

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
    • Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
    • Déguster et analyser 21 vins