Vous serez à même de mieux identifier les cépages, les régions, les appellations, en résumé le type de vins qui correspond à vos goûts et de choisir de façon éclairée les bouteilles que vous dégusterez et que vous apprécierez !
En fonction de vos préférences et de votre budget, vous pourrez ainsi acquérir les bases pour ne plus être perdu dans les rayons des magasins, ou chez votre caviste préféré !
Ce cours très concret, instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, des jeux et la dégustation de 5 vins caractéristiques des vignobles français.
Vous ne savez pas quoi associer à un magret de canard ? Vous vous êtes toujours demandé s’il vaut mieux du rouge ou du blanc avec les fromages, vous ne savez pas si une Côte Rôtie ira bien avec le rôti, si le bandol peut être rouge, si le muscadet est un cépage. Vous ne savez pas si le Duras est un cousin de Marguerite, si on dit “le” ou “la” Syrah, et si le bourboulenc, et le fer servadou sont des jeux de sociétés ou des variétés, ce cours est fait pour vous !
Notre formateur expert vous donnera les bases pour vous rendre chez le caviste, sans avoir l’impression d’aller sur une autre planète.
Vous pourrez aisément faire les choix d’accords réussis, briller lors des dîners entre amis, grâce aux connaissances que vous aurez acquises et être en mesure de vous constituer une cave éclairée.
Bienvenue à notre nouveau cours “J’ai enfin trouvé les clefs de ma cave” !
