Votre expert en vin à Paris : Olivier Delorme
ATELIER OENOLOGIQUE : DÉCOUVERTE DU WHISKY
Single malts, blends ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorez cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!
Ce cours d'œnologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 3 Whiskies élaborés par les meilleures distilleries.
POUR QUI ? :
Ce cours d'œnologie s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
- Les techniques d’élaboration du whisky
- Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
- Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
- Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
Tarif : 35 euros.
Durée complète de la formation : 1 H
Nombre de whiskies dégustés : 3
Lieu des cours d'oenologie :
Uniquement à Paris
Après une longue expérience dans le journalisme viticole, Olivier décide de devenir sommelier-conseil avec à la clé un diplôme à l'Université du Vin.
Pédagogue et curieux, après 20 ans de métier, il aime toujours autant partager ses connaissances, avec cette même envie de rencontres et d’échanges !
Véritable passionné du vin, il encadre avec brio de nombreux cours d’œnologie à Paris.
A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :
- ARMORIK (France)
- ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
- KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)
