Les incontournables à Paris

  • 65,00 €
    2 heures
    • 5 vins
    • 2 heures
    • 65,00 € / pers

    Découvrez les deux vignobles les plus réputés du monde et leurs magnifiques vins !

    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre les appellations et cépages
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 5 vins

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    Émerveillez-vous devant les grands vins rouges français et apprenez à les reconnaître et à les déguster.

    • Découvrir les grands terroirs à vins rouges français
    • Comprendre les facteurs qui influencent les vins
    • Savoir choisir et lire les étiquettes des grands vins rouges
    • Déguster et analyser 5 vins rouges

  • 65,00 €
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    • 5 vins
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    • 65,00 € / pers

    • Identification des grands vignobles français et des principaux cépages

    • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin

    • Comprendre le système des appellations

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    • 5 vins
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    Découvrez leDécouvrez les magnifiques vins de la vallée de la Loire, uniques par la diversité de ses appellations et de ses terroirs.

    • Comprendre la vallée de la Loire et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région

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    Découvrez une région unique dont les vins sont parmi les plus réputés au monde : Romanée Conti, Clos de Vougeot, Musigny …

    • Comprendre la Bourgogne et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
    • Dégustez les vins emblématiques de la région

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    Cet atelier œnologique vous fera découvrir les 6 grandes régions viticoles du bordelais, les cépages et les différents types de sols et sous sols.

    • Comprendre le Bordelais et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Comprendre la notion de Rive droite / Rive gauche et leurs spécificités
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région

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    Laissez-vous porter au fil du Rhône et dégustez les vins de vignerons passionnés !

    • Comprendre la vallée du Rhône et ses différentes appellations
    • Identifier les principaux cépages et leurs profils aromatiques
    • Découvrir les grands types de sols et sous sols de la région et leur typicité en dégustation
    • Découvrir les vignerons stars et les futures pépites de la région
    • Dégustez les vins emblématiques de la région

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    vous découvrirez tous les secrets d’élaboration des vins effervescents

    • Comprendre les différentes méthodes d’élaboration des vins effervescents
    • Comprendre la notion de dosage
    • Découvrir les grandes appellations et les cépages utilisés
    • Apprendre les accords mets et vins effervescents classiques et originaux
    • Déguster 5 vins de vignerons talentueux

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    Apprendre à déguster autrement en découvrant la méthode de dégustation géo-sensorielle, c’est donc associer la dégustation du vin à la connaissance du lieu qui l’a vu naître et de celui ou celle qui l’a produit :

    • Apprentissage de la méthode de dégustation géo-sensorielle
    • Apprendre le vocabulaire de la dégustation géo-sensorielle
    • Comprendre ce qu’est un vin de Lieu
    • Comprendre le fonctionnement cognitif de l’acte de dégustation
    • Distinguer et authentifier les vins selon leur lieu d’origine
    • Déguster 5 vins de lieu