MasterClass Oenologie : Pour aller plus loin !  

Un terroir ou une région viticole à la loupe avec un expert reconnu lors de nos MasterClass.

Nos MasterClass ont pour vocation d’offrir aux amateurs en soif de connaissance la possibilité de découvrir dans des conditions privilégiées les enseignements d’un expert reconnu sur une thématique oenologique en particulier.

Un domaine ou une région viticole à la loupe, un match entre 2 appellations stars, les vins du Monde, les possibilités sont infinies et le terrain de jeu immense …

Le but est d’aller explorer dans le détail ces thématiques et déguster des vins exceptionnels, en gardant à l’esprit que le vin est synonyme de convivialité et de plaisir !

Analyse des terroirs, des millésimes, des techniques de vinification, des cépages bien entendu mais également toutes les anecdotes, les petits secrets et retours d’expérience des experts qui vous feront partager leur passion avec simplicité ! 

Des experts pour des dégustations d'anthologie

Pour les 2 premières Masterclass, nous avons fait appel à 2 experts en oenologie reconnus, Jean-Emmanuel Simond pour l'Italie et Emmanuel Delmas pour la Champagne.

Mais nous avons en tête d'autres sujets à venir et nous sommes en contact avec d'autres experts. Sans trop en dire, 2020 sera riche de Masterclass de haut niveau avec un meilleur sommelier de France, un meilleur ouvrier de France, et également un autre expert journaliste très connu, riche d'une cave de près 40 000 bouteilles.

Nous réfléchissons à des thèmes aussi passionnants que divers : les vins face au réchauffement climatique, les bulles d'ailleurs, le pinot noir à travers le Monde, les plus beaux terroirs de Chablis, 2000 à Bordeaux 20 ans après, les vins issus de vendange entière .... 

N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions ou envies en cliquant ici

LIEU DE NOS MASTERCLASS À PARIS :

DEGUST'Emoi, 10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris

Notre MasterClass se déroule dans notre caveau de dégustation, au sein de DEGUST'Emoi, lieu moderne et cosy, en plein coeur de Paris, à deux pas du célèbre quartier du marais.
Notre caveau de dégustation est le lieu idéal pour partager ces MasterClass d'exception en compagnie de nos experts en toute convivialité.