WSET 1 - Niveau débutant en connaissance du vin


Présentation

Le WSET de Niveau 1 vous permettra de découvrir les différents types et styles de vins et de maîtriser la méthode de dégustation de la WSET.

Vous aborderez les grandes règles du service du vin, la conservation du vin et les accords mets et vins.

Cette formation diplômante en oenologie s'adresse aux personnes qui se destinent à un emploi dans le monde du vin, ainsi qu'aux amateurs débutants.

210,00 € TTC / par personne

1 — Choix de la ville

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Formation diplômante en oenologie WSET Niveau 1

La formation WSET Niveau 1 est éligible au CPF, le Compte Personnel de Formation. 
Code CPF: 236679

La formation WSET Niveau 1 est une introduction aux vins destinée aux débutants, pour celles et ceux qui se lancent dans ce secteur ou qui s'intéressent au vin.

Pour les novices qui découvrent le vin, cette formation diplômante offre une première approche pratique de l'univers viticole.

Au cours de cette formation en oenologie, vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l'odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins. 

Lorsque vous aurez réussi l'examen, qui aura lieu à la fin de la formation, vous vous verrez remettre un certificat et un insigne WSET

Le diplôme WSET Niveau 1 est reconnu mondialement. 

Le Wine & Spirit Education Trust(WSET) est riche de plus de 50 ans d'expérience dans la conception et la délivrance de programmes de formations et diplômes dans le domaine des vins et spiritueux. 

Il est devenu le leader mondial dans ce domaine, avec plus de 100 000 candidats aux examens dans 62 pays.

Toutes nos formations WSET Niveau 1 sont volontairement limitées à 14 participants, et sont dispensées en français. 
Nous sommes fiers et heureux de vous annoncer qu'en 2018, nous avons 96% de réussite à l'examen WSET de Niveau 1 !  

Nos formations WSET Niveau 1 sont éligibles au CPF, n'hésitez pas à contacter notre service client par mail : contact@degustationsdevins.com ou au 0810 009 847

 POUR QUI ? :

  • Cette formation s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
  • Toute personne souhaitant acquérir les connaissances de base et apprendre la méthode de dégustation ou au contact avec la clientèle dans l'univers de la restauration
  • Personnes en reconversion professionnelle

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS LORS DE LA FORMATION WSET Niveau 1 :

  • Apprendre les connaissances de base sur le vin
  • Apprentissage de la méthode de dégustation WSET
  • Comprendre les principaux types et styles de vin
  • Savoir conserver le vin
  • Maîtriser les principes de base du service des vins
  • Comprendre les principes de base des accords mets et vins
  • Comprendre les questions relatives à la consommation d’alcool
  • Validation du diplôme WSET de niveau 1

Pour plus de renseignements sur la formation WSET niveau 1 en vins et spiritueux, téléchargez ici le descriptif complet et les modalités de la formation. 

FINANCEMENT :

Les formations WSET DEGUST’Emoi sont reconnues par la profession et éligibles à un financement par le biais du Compte Personnel de Formation (CPF)​ ou de Pôle Emploi (AIF).

CODE CPF: 236679

Pour connaitre les 
possibilités de financement de votre formation, cliquez ici 

Une demande de formation sur mesure ? Contactez-nous par mail ou par téléphone au 0810 009 847

TARIF :

210 euros TTC (payable en 3 fois) ou 1 Chèque cadeau formation diplômante WSET (niveau 1)

Financement par un CPF, contactez nous par mail à contact@degustationsdevins.com ou appelez nous au 0810 009 847

  • Paiement par CB directement sur notre site
  • Paiement par chèque (Possibilité de règler en 3 fois) : Envoyez votre règlement à DEGUST’Emoi, 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris
  • Par virement bancaire, nous joindre au 0810 009 847 ou nous envoyer un mail à contact@degustationsdevins.com
  • En espèces, en nous rendant visite, du lundi au vendredi de 10H à 13H et de 14h à 18h, au 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris

DURÉE COMPLÈTE DE LA FORMATION :

 1 journée/ 7 heures

NOMBRE DE VINS DÉGUSTÉS :

 12

SUPPORT PÉDAGOGIQUE :

Une fois l'inscription enregistrée, un livret sera envoyé à chaque participant avec le détail du contenu de la formation, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation. 

Une lecture du livret est conseillée au préalable pour faciliter l’obtention de l’examen (une dizaine d'heures de révision est préconisée). 
L’examen est composé d’un questionnaire à choix multiples (QCM) de 30 questions. 

Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 70% des questions en 45 mn maximum. 
En cas d’échec à l’examen, il est possible de le repasser ultérieurement.

LIEU DE LA FORMATION WSET 1 :

Nos formations sont proposées dans l’établissement DEGUST'Emoi, au 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris ou à l'hôtel de l'échiquier, 38 rue de l'échiquier 75010 Paris. 

EXEMPLES DE QUESTIONS DU DIPLÔME WSET DE NIVEAU 1 EN VINS : 

Lequel de ces vins peut-on recommander à un client qui souhaite un vin blanc ? 
a) Un Cabernet Sauvignon. 
b) Un Pinot noir 
c) Un Syrah 
d) Un Chardonnay 

Quel est le style du Chablis ? 
a) Un blanc sec. 
b) Un rouge sec. 
c) Un blanc doux. 
d) Un rouge doux 

Solutions des questions données en exemple : 1) d. / 2) a

Nils Bihari-Andersson animera avec passion cette formation WSET niveau 1

Nils est formateur-consultant en vins et spiritueux. 
Il dispose de nombreuses expériences en tant que caviste et sommelier en France et à l'étranger. Il exerce également le rôle de juge lors de l'événement "International Wine Challenge" à Londres.

Son expérience et sa passion pour le vin lui ont permis de participer à la finale des concours "Meilleur jeune sommelier du Royaume-Uni" et "Meilleur Caviste de France". 

Il partagera, pour son plus grand plaisir, ses connaissances pointues en matière de vins et de spiritueux lors de la formation WSET Niveau 1.

Gérald Olivier est également formateur pour nos formations WSET niveau 1

Gérald est journaliste et sommelier de formation. 

Après une première carrière dans le journalisme, il se tourne ensuite vers le vin, longtemps une simple passion privée. 

Il sort Major de Promotion du programme Wine & Management de l'école du Cordon Bleu à Paris. 

 Il est membre de l'Association des Sommeliers de Paris et possède la, très rare, certification de l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée lors la formation WSET de Niveau 1 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature. 

La sélection est composée, entre autre de grands crus et millésimes anciens. 

A TITRE D’EXEMPLE, VOICI UNE PARTIE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine Martin, Sancerre blanc "Chavignol" 2017
  • Domaine Trapet, Alsace riesling 2014
  • Paladin, pinot grigio 2017 (Italie)
  • Château Beaumont, Haut-Médoc cru bourgeois 2014
  • Domaine des Hauts-Chassis,  Crozes-Hermitage 2016