Les initiations à Strasbourg

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Votre formateur-oenologue, Jacques, va vous initier à la dégustation grâce à notre méthode simple mais précise.
    Vous allez apprendre à parler d’un vin, à connaître les grandes appellations et cépages, et dégusterez 8 magnifiques vins
    .

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
    • Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    C’est parti pour le deuxième cours du cycle Initiation : vous allez apprendre à mémoriser et classifier les arômes et saveurs du vin et à maîtriser les subtilités des accords mets et vins !

    • Découverte des grandes familles d’arômes
    • Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
    • Maîtriser les règles des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 79,00 €

    4 heures

    • 8 vins
    • 4 heures
    • 79,00 € / pers

    Pour finir notre cycle Initiation, ce cours d’oenologie à Strasbourg vous permettra de devenir un spécialiste des grandes régions viticoles et des grands cépages.
    Votre formateur-oenologue, Jacques, alternera des jeux d’arômes, des sujets théoriques et une dégustation de 8 vins.

    • Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
    • Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
    • Découvrir les grands vins d’Europe
    • Déguster et analyser 8 vins

  • 139,00 €

    8 heures

    • 16 vins
    • 8 heures
    • 139,00 € / pers

    Participez à cette journée instructive et conviviale, en compagnie de Jacques, votre formateur-oenologue, et découvrez les secrets du vin et de la dégustation.

    • Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
    • Découvrir les grandes familles d’arômes
    • Maîtriser les bases des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 16 vins

  • 209,00 €

    12 heures

    • 24 vins
    • 12 heures
    • 209,00 € / pers

    Un week-end de bonheur en immersion dans le monde du vin, avec 24 vins dégustés, pour percer les secrets de l’oenologie !

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
    • Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
    • Déguster et analyser 24 vins