Les initiations à Reims
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2 heures Les bases de la dégustation à Reims
- 5 vins
- 2 heures
- 65,00 € / pers
Ludivine, votre formatrice-oenologue, animera ce cours d’oenologie à Reims, afin de vous apprendre à déguster et à parler d’un vin simplement. -
- 7 vins
- 4 heures
- 95,00 € / pers
Votre formatrice-oenologue, Ludivine, va vous initier à la dégustation grâce à notre méthode simple mais précise.
Vous allez apprendre à parler d’un vin, à connaître les grandes appellations et cépages, et dégusterez 8 magnifiques vins.- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
- Déguster et analyser 7 vins
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- 7 vins
- 4 heures
- 95,00 € / pers
C’est parti pour le deuxième cours du cycle Initiation, vous allez apprendre à mémoriser et classifier les arômes et saveurs du vin et à maîtriser les subtilités des accords mets et vins !
- Découverte des grandes familles d’arômes
- Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
- Maîtriser les règles des accords mets et vins
- Déguster et analyser 7 vins
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- 4 heures
- 95,00 € / pers
Pour terminer votre cycle Initiation en beauté, ce cours d’oenologie à Reims met l’accent sur l’apprentissage des grandes régions viticoles et des grands cépages de France et d’Europe.
- Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
- Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
- Découvrir les grands vins d’Europe
- Déguster et analyser 7 vins
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- 14 vins
- 8 heures
- 179,00 € / pers
Une journée ludique et conviviale, en compagnie de votre formatrice-oenologue, Ludivine, pour decouvrir les secrets du vin et de la dégustation.
- Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
- Découvrir les grandes familles d’arômes
- Maîtriser les bases des accords mets et vins
- Déguster et analyser 14 vins
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- 21 vins
- 12 heures
- 249,00 € / pers
Un week-end instructif et ludique, en immersion dans le monde du vin, encadré par Ludivine, votre formatrice-oenologue.
12 heures de cours et 21 vins dégustés pour percer les secrets de l’oenologie !- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
- Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
- Déguster et analyser 21 vins