Lors de ce cours d'oenologie sur les Whiskies à Saint-Étienne, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.
Blends, single malts ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!
Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Whiskys élaborés par les meilleures distilleries.
Ce cours d’œnologie à Saint-Étienne s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Les techniques d’élaboration du whisky
- Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
- Les principales familles d’arômes rencontrées
- Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
- Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
- Les accords mets et whisky originaux
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de whiskis dégustés : 5
Lieu des dégustations de whiskies à Saint-Étienne :HÔTEL NOVOTEL SAINT-ÉTIENNE CENTRE GARE CHÂTEAUCREUX, 5 Cours Antoine Guichard 42000 Saint-Étienne
Support pédagogique :Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.
