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Accueil | Nos cours d'œnologie et dégustations | Team building œnologique : témoignage de Camille Delattre de VIVALTO

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Team building œnologique : témoignage de Camille Delattre de VIVALTO

Le 17 mars 2025, notre sommelier Philippe a eu le plaisir de recevoir l’équipe VIVALTO pour un team building œnologique.

Si vous aussi, vous souhaitez partager un bon moment avec vos équipes autour d’une belle dégustation, nous pouvons créer le team building qui vous ressemble.

Nos animations œnologiques raviront vos collaborateurs. Nos experts sommeliers vous guideront à travers une expérience sensorielle unique, alliant apprentissage et convivialité. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, nos ateliers s’adaptent à tous les niveaux pour créer des moments de partage inoubliables.
Chaque animation est conçue pour renforcer la cohésion d’équipe tout en explorant les subtilités du monde viticole. Optez pour un team building original qui stimulera les papilles et l’esprit d’équipe, tout en valorisant la richesse de notre patrimoine œnologique. Une expérience sur mesure pour votre entreprise, alliant plaisir gustatif et développement professionnel, avec plus de 10 années d’expérience dans l’organisation d’ateliers de dégustation.

 

 

Interview de Camille Delattre, directrice marketing chez VIVALTO 

Isabelle Johanet : Si vous deviez résumer votre expérience en trois mots, lesquels choisiriez-vous ?
VIVALTO : Conviviale, Sensorielle, Instructive.

Team building oenologie avec VIVALTO

Logo-VF

IJ : Avant l’atelier, quel était votre niveau de connaissance en vin ? Et après ?
VIVALTO :
Avant : Curieux, mais amateur.
Après : Éclairé, avec une nouvelle approche pour déguster un vin.

 

L’Expérience en Elle-même

IJ : Qu’est-ce qui vous a le plus marqué pendant cet atelier ?
VIVALTO : La passion communicative de Philippe, sa manière de rendre le vin accessible tout en nous amenant à affiner nos sens. C’était à la fois pédagogique, humoristique et ludique.

 

cours-oenologie-paris-phillipe-defleur

IJ : Avez-vous eu une révélation ou un coup de cœur sur un vin que vous ne connaissiez pas ?
VIVALTO : Le Domaine Zind Humbrecht en Alsace.

IJ : Quelle a été l’anecdote ou le moment le plus mémorable pour votre équipe ?
VIVALTO : La délibération collective autour des réponses du questionnaire : un concentré d’humour, de surprises et d’interactions qui a permis un vrai moment de rires et de complicité.

Personnalisation et Adaptabilité

IJ : Notre concept repose sur des ateliers 100 % adaptables : en quoi cette flexibilité a-t-elle répondu à vos attentes ?
VIVALTO : L’atelier s’est vraiment calqué sur notre rythme, nos profils et nos envies. Philippe a su capter l’énergie du groupe pour adapter son approche en temps réel.

IJ : Y a-t-il un élément spécifique de la personnalisation qui a fait toute la différence pour vous ?
VIVALTO : Le fait d’avoir pu inclure nos propres vins du Château de Beaumel à déguster. Une super idée pour créer un lien personnel et impliquer tout le monde.

Impact sur l’Équipe et l’Entreprise

IJ : Pensez-vous que cet atelier a renforcé la cohésion de votre équipe ? Comment ?
VIVALTO : Oui, surtout au moment du questionnaire final et lors de la délibération collective sur les réponses, où chacun a pu s’exprimer, partager ses ressentis et rire ensemble.

IJ : Avez-vous vu un impact sur la communication ou l’ambiance de travail après l’atelier ?
VIVALTO : Oui, un léger effet positif, surtout grâce aux échanges post-atelier autour des ressentis partagés.

Perspective et Recommandations

IJ : Quel conseil donneriez-vous à une entreprise qui hésite à organiser un atelier comme le vôtre ?
VIVALTO : C’est une belle expérience pour en apprendre davantage sur le vin tout en partageant un bon moment en équipe, dans un cadre détendu.

IJ : Un mot pour qualifier l’intervenant/l’équipe qui a animé l’atelier ?
VIVALTO : Expert

IJ : Seriez-vous prêt à retenter l’expérience avec une autre thématique ou un autre format ? Si oui, lequel ?
VIVALTO : Oui ! Pourquoi pas un atelier autour des accords mets et vins insolites, ou même un format plus long sur une journée avec des producteurs invités ?

IJ : Si cet atelier était un vin, lequel serait-il et pourquoi ?
VIVALTO : Le Château de Beaumel, bien sûr : parce que, comme cet atelier, c’est un vin équilibré, élégant et généreux, qui révèle ses subtilités au fil du temps. Il allie fraîcheur, gourmandise et profondeur, créant une expérience à la fois vivante et mémorable. Une belle surprise, sincère et accessible, qui donne envie d’y revenir… encore et encore.

 

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions de team building, n’hésitez pas à nous contacter !

Propos recueillis par Isabelle Johanet

 


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