Les bases de la dégustation à Versailles
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Les bases de la dégustation à Versailles


Le cours

Ce cours d'oenologie à Versailles va vous permettre d’apprendre les bases de la dégustation et de parler d’un vin simplement.

Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode de dégustation simple mais précise.

En l’espace de deux heures, devenez un dégustateur aguerri !

En savoir plus

Présentation de l'oenologue

Votre expert en vin à Poitiers : Olivier Delorme

Après une longue expérience dans le journalisme viticole, Olivier décide de devenir sommelier-conseil avec à la clé un diplôme à l'Université du Vin.

Pédagogue et curieux, après 20 ans de métier, il aime toujours autant partager ses connaissances, avec cette même envie de rencontres et d’échanges !

Véritable passionné du vin, il encadre avec brio les cours d’œnologie à Versailles.

→ En savoir + sur votre formateur

Vins de la dégustation

À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
  • Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2019
  • Domaine de la Luolle, Bourgogne Côte Chalonnaise blanc "Les Daluz" 2019
  • Domaine Georges Descombes, Morgon 2018
  • Domaine l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
  • Domaine Richaud, « Terre de Galets » Côtes du Rhône 2017
  • Château Les Graves de Viaud, Côtes de Bourg "La Cuvée de Mére l'O" 2018
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Offrir
65,00 € TTC/ par personne

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

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Cours d’oenologie à Versailles : Les bases de la dégustation

Les plus :

  • Méthode d’apprentissage instructive et ludique
  • 2 heures pour découvrir les différents types de vin
  • 6 vins dégustés en compagnie d’un expert du vin passionné
  • Un cours qui s’adresse à tous, sans connaissances préalables

Le cours d’oenologie à Versailles “Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation en découvrant la diversité des cépages français.

Notre méthode de dégustation du vin vous donnera les clés pour parler simplement du vin. Arômes, saveurs, équilibre, le vin n’aura plus de secrets pour vous !

Le cours sur les bases de la dégustation de vin à Versailles se veut avant tout instructif, ludique et convivial. La théorie se mêle à la pratique au travers d’atelier de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 vins.

Un 1er pas dans le monde magique du vin !

Pour qui ?

Le cours d'oenologie “les bases de la dégustation” à Versailles s’adresse à toutes et tous. Il est parfaitement orchestré pour permettre aux néophytes et amateurs de découvrir les points clés de la dégustation du vin.

Aucunes connaissances préalable n’est requise, mais il faut avoir plus de 18 ans !

Retrouvez aussi nos stages thématiques et les dégustations autour de vins mythiques.

N’hésitez pas à consulter la liste complète des cours d’oenologie à Paris que nous proposons !

Comment se déroule le cours d’oenologie ?

Le cours sur les bases de la dégustation de vin est animé par un sommelier, vigneron ou un oenologue diplômé. Chacun vient partager ses connaissances et sa passion au travers d’une sélection de 5 vins.

Les bouteilles présentées sont majoritairement issues d’une agriculture biologique ou biodynamique. Elles sont l’expression de la passion des vignerons connus ou stars de demain.

Les thèmes abordés pour “les bases de la dégustation”
  • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation
  • Apprentissage du vocabulaire du vin
  • Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
  • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
  • Présentation des principaux types de vin
  • Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
  • Dégustations et analyse de 5 vins
Supports pédagogiques du cours d’oenologie

Un support pédagogique avec la méthode, le vocabulaire et des cartes viticoles vous sera remis en début de cours.

Vous recevrez également un livret complet de 50 pages avec l’intégralité du contenu de votre initiation à la dégustation du vin par mail 48h après la fin de l’atelier.

Prix pour un cours sur les bases de la dégustation

Le prix du cours est de 65 euros par personne. Vous pouvez également utiliser un chèque cadeau d’oenologie DÉGUST’Émoi d’une valeur équivalente.

Lieux des cours d’oenologie à Versailles

CAMPANILE VERSAILLES BUCZAC DU PRE CLOS RUE CLEMENT ADER, 78530 Buc

Votre expert en vin à Poitiers : Olivier Delorme

Après une longue expérience dans le journalisme viticole, Olivier décide de devenir sommelier-conseil avec à la clé un diplôme à l'Université du Vin.

Pédagogue et curieux, après 20 ans de métier, il aime toujours autant partager ses connaissances, avec cette même envie de rencontres et d’échanges !

Véritable passionné du vin, il encadre avec brio les cours d’œnologie à Versailles.

→ En savoir + sur votre formateur

À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
  • Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2019
  • Domaine de la Luolle, Bourgogne Côte Chalonnaise blanc "Les Daluz" 2019
  • Domaine Georges Descombes, Morgon 2018
  • Domaine l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
  • Domaine Richaud, « Terre de Galets » Côtes du Rhône 2017
  • Château Les Graves de Viaud, Côtes de Bourg "La Cuvée de Mére l'O" 2018
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.