COURS D' ŒNOLOGIE À AMIENS : LES BASES DE LA DÉGUSTATION
Explorez les délices du monde viticole à travers notre cours d'œnologie à Amiens, intitulé "Les bases de la dégustation". Cette expérience immersive vous convie à une aventure gustative où vous découvrirez les rudiments de la dégustation et la diversité infinie des vins français. Guidés par des experts passionnés, vous maîtriserez notre méthode de dégustation, vous permettant ainsi d'appréhender et de communiquer simplement sur les caractéristiques sensorielles d'un vin : ses arômes enivrants, ses saveurs subtiles et son équilibre parfait.
Ce cours interactif et convivial est conçu pour allier savoir théorique et pratique ludique. Vous alternerez entre des sessions théoriques éclairantes, des ateliers captivants de reconnaissance d'arômes et des dégustations raffinées. Laissez-vous emporter par l'univers fascinant des cépages et des terroirs, tout en dégustant avec discernement 5 vins minutieusement sélectionnés parmi les meilleurs crus de vignerons renommés.
Cette initiation à l’œnologie à Amiens constitue bien plus qu'une simple découverte : c'est une immersion totale dans l'art de la dégustation. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce cours représente la première étape essentielle dans votre parcours œnologique. C'est le point de départ idéal avant d'explorer des thématiques plus avancées, telles que "Nez et arômes du vin". Plongez dès maintenant dans cette aventure sensorielle captivante et laissez-vous envoûter par la magie du vin !
POUR QUI ? :Ce cours d'œnologie à Amiens s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS de notre stage d' œnologie :- Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l'aide de nos supports pédagogiques.
- Introduction au vin
- Présentation des différents types de vins.
- Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
- Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
- Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
- Dégustations et analyse de 5 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
Lieu des cours d' œnologie à Amiens :Pôle Jules Verne, 7 Rue des Indes Noires, 80440 Boves
En plus de notre stage d' œnologie à Amiens :
Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.
Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.
À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2022
- Domaine du Rêveur - Mathieu Deiss, Alsace Riesling "Vibrations" 2022
- Domaine de l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
- Domaine Elian Da Ros, Côte du Marmandais "Le Vin est un Fête" 2022
- Domaine de Piéblanc, Ventoux "La Tuilière" 2022
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
