Les thématiques à Marseille/Aix-en-Provence

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Devenez un dégustateur aguerri avec ce cours d’oenologie de 2H.
    Votre formateur alternera des sujets théoriques, un atelier de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 6 vins.

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Une balade viticole entre les vignobles de Pommard et de Saint Emilion. Devenez incollable sur les deux régions les plus connues au monde !

    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Un voyage sensoriel au milieu des vignes du Languedoc, de Côte-Rôtie ou encore de Pommard pour appréhender la richesse des terroirs et des vins de France.

    • Découverte des grands terroirs à vins rouges français
    • Connaître les facteurs influençant le style, la qualité et le prix d’un vin
    • Savoir décrypter les termes présents sur les étiquettes 
    • Déguster et analyser 6 vins rouges

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Épatez vos convives et vos papilles en réussissant le délicat exercice d’accorder un plat et un vin.

    • Connaître les règles de base des accords mets et vin
    • Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
    • Innover avec des accords originaux
    • Déguster et analyser 6 vins et 3 mets

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Apprenez à accorder avec subtilité les fromages aux vins, et soyez prêts à bousculer de nombreuses idées reçues !

    • Connaitre les grandes familles de fromages
    • Apprendre à associer les fromages aux vins
    • Découvrir les accords pièges et les accords originaux
    • Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages