De la méthode classique ou champenoise, à la méthode ancestrale, vous découvrirez tous les secrets d’élaboration des vins effervescents, les cépages, les principales appellations et les accords gastronomiques des mets et bulles.
Ce cours d’oenologie vous permettra de percer les secrets de ce monde magique des fines bulles, et d’accorder à merveille ces vins aux mets de vos futurs dîners!
Bienvenue dans notre nouvel atelier oenologique qui mousse !
POUR QUI ? :
Ce cours d'œnologie s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
- Comprendre les différentes méthodes d’élaboration des vins effervescents
- Comprendre la notion de dosage
- Découvrir les grandes appellations et les cépages utilisés
- Apprendre les accords mets et vins effervescents classiques et originaux
- Déguster 5 vins de vignerons talentueux
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de whiskis dégustés : 5
Lieu des ateliers oenologiques :
Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, dans le menu en haut de cette page et également sur cette page.
