COURS D'ŒNOLOGIE À ORLÉANS : LES BASES DE LA DÉGUSTATION
Les bases de la dégustation à Orléans
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Le cours d’œnologie à Orléans “Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.
L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.
Ce cours d'initiation à l’œnologie instructif, ludique et convivial est animé par notre formateur Olivier Delorme.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
Cette formation en œnologie à Orléans est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours Nez et arômes du vin s'il s'agit de votre première expérience en oenologie.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !
POUR QUI ? :Ce cours d'œnologie à Orléans s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l'aide de nos supports pédagogiques.
- Introduction au vin
- Présentation des différents types de vins.
- Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
- Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
- Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
- Dégustations et analyse de 5 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
Lieu des cours d'oenologie à Orléans :NOVOTEL DEMEURES DE CAMPAGNE, ORLÉANS CHEMINS DE SOLOGNE, 2 Rue Honoré de Balzac, 45000 Orléans
Nos cours d’œnologie à Orléans ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel.
Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale.
Support pédagogique :Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.
Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.
Votre expert en vin à Orléans : Olivier Delorme
Après une longue expérience dans le journalisme viticole, Olivier décide de devenir sommelier-conseil avec à la clé un diplôme à l'Université du Vin.
Pédagogue et curieux, après 20 ans de métier, il aime toujours autant partager ses connaissances, avec cette même envie de rencontres et d’échanges !
Véritable passionné du vin, il encadre avec brio les cours d’œnologie à Orléans.
À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2022
- Domaine du Rêveur - Mathieu Deiss, Alsace Riesling "Vibrations" 2022
- Domaine de l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
- Domaine Elian Da Ros, Côte du Marmandais "Le Vin est un Fête" 2022
- Domaine de Piéblanc, Ventoux "La Tuilière" 2022
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
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Trier l'affichage des avis :
Christel F. publié le 05/03/2025 suite à une commande du 02/03/2025
5/5
Rien à dire
Laetitia B. publié le 05/03/2025 suite à une commande du 02/03/2025
5/5
Atelier complet et ludique. L'intervenant M. Delorme est passionnant, on repart avec de très bonnes bases œnologiques.
HERVE C. publié le 07/12/2024 suite à une commande du 30/11/2024
4/5
Bien dans l ensemble entre présentation et dégustation
Nathalie D. publié le 28/03/2024 suite à une commande du 23/03/2024
5/5
Formateur très intéressant, j’ai appris beaucoup de choses
Anonymous A. publié le 11/12/2023 suite à une commande du 02/12/2023
4/5
pas de déception
Bertrand D. publié le 05/12/2023 suite à une commande du 02/12/2023
5/5
Très bonne expérience, très bon intervenant. J'ai passé un bon moment. Même sans être connaisseur ni même un grand amateur de vin. Cela donne envie de le devenir...
Anonymous A. publié le 07/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022
5/5
Formateur très pro, explicite, à l'écoute et surtout passionné ! Déroulé de la formation correspondant tout à fait au programme.
Anonymous A. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 28/05/2022
5/5
Super cours, c'était très intéressant. Je reviendrai sans doute pour en découvrir plus. Excellente idée pour un cadeau ! Je recommande à 100 % ce cours !
Anonymous A. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022
5/5
Très bien, cours intéressant avec un professionnel passionné qui utilise un vocabulaire adapté au groupe de personnes. Je recommande fortement !
