Atelier de dégustation « Viva Italia ! » à Paris
Rien de nouveau sous le soleil, l’Italie est l’autre très grand pays du vin! Avec une diversité de vins n’ayant rien à envier à la France, l’Italie propose de grands vins dans tout le pays, du Nord au Sud et d'Est en Ouest.
Cet atelier dégustation à Paris vous permettra de découvrir les grandes appellations et les principaux cépages italiens afin d'appréhender au mieux la grande diversité des vins du pays de la botte.
Chianti, Barolo, Dolcetto, des appellations qui font rêver tous les amateurs de vins!
Partez à la découverte des cépages Sangiovese, Nebbiolo, Nero d’Avola et des vins de ce magnifique pays.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
POUR QUI ?
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Les principales appellations et grands cépages Italiens
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Découvrir la diversité des vins Italiens
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Les accords mets et vins italiens
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Déguster 3 vins de grands vignerons italiens
Un cours d'œnologie à Paris vous embarquant pour un voyage sensoriel aux 4 coins de l’Italie. Cet atelier œnologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé. Il alternera, dans la joie et la bonne humeur, des sujets théoriques et la dégustation de 4 vins élaborés par les meilleurs vignerons Italiens.
Cet atelier d'œnologie à Paris d'une heure s’adresse à tous les curieux du vin, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
Tarif : 35 euros.
Durée complète de la formation : 1H
Nombre de vins dégustés : 3
Lieu des cours d'oenologie :Uniquement à Paris
A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine Montesecondo, Chianti Classico 2018
- Domaine Cos, IGT Terre Siciliane, “Frappato” 2019
- Domaine Radici e Filari, DOC Barbera d’Asti, “La Matota” 2020
- Domaine Foradori, IGT Vigneti delle Dolomiti, “Fontanasanta Manzoni” 2020
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
