Tour de France des vins rouges mythiques à Marseille/Aix


Présentation

Verre en main, à Marseille/Aix-en-Provence, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques. 

Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.
Détails du cours

98,00 € TTC/ par personne

1 — Choix de la ville

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DÉGUSTATION DE VINS RARES À MARSEILLE/AIX-EN-PROVENCE : TOUR DE FRANCE DES VINS ROUGES MYTHIQUES

Cet atelier oenologique à Marseille/Aix-en-Provence est un véritable voyage sensoriel à travers les plus beaux vignobles de Bourgogne, Bordeaux, de Loire, sans oublier la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.

Vous découvrirez la diversité de nos régions et terroirs et serez en mesure de comprendre pourquoi les grands vins sont uniques!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 grands vins élaborés par les meilleurs vignerons.

POUR QUI ? :

Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Les meilleurs terroirs à vins rouges
  • Présentation des appellations et des domaines
  • Pourquoi ces vins sont ils uniques
  • La diversité de nos régions et terroirs
  • Les accords mets et vins classiques et originaux
  • Dégustation et analyse de 6 Grands Crus

Tarif : 1 chèque cadeau ou 98 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

LIEU DES COURS D'OENOLOGIE À MARSEILLE/AIX-EN-PROVENCE :

HÔTEL BEST WESTERN LE GALICE
5-7 Route de Galice
13090 Aix-en-Provence

Espace Rue Pietonne
59 d boulevard de la République
13100 Aix-en-Provence

Nos cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Le Galice, idéalement situé à 10 mn à pied de la célèbre Rotonde, au centre-ville.

Nous vous accueillons également à l'espace Rue Piètonne, lieux atypique d'Aix situé à deux pas du centre-ville.

Nous vous donnons rendez-vous dans des établissements modernes avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre expert en Vin à Marseille/Aix-en-Provence : Fabrice Langlois

Sommelier diplômé depuis 25 ans, Fabrice à exercé aussi bien en France qu'aux Etats-Unis.

Son parcours traverse aussi bien des restaurants étoilés Michelin comme Guy Savoy, Michel Chabran, Clos de la violette, que de grands domaines viticoles comme Alain Graillot et le Château de Beaucastel.

Aujourd’hui formateur professionnel, Fabrice partage son expertise des vins, en Français comme en Anglais, avec passion et émotion avec une approche vivante et très personnelle.

Pour votre plus grand plaisir, il animera tous les cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence !

→ En savoir + sur votre formateur

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine René Bouvier, Chambolle Musigny 1er cru "Les Fuées" 2016
  • Domaine Clusel Roch, Côte Rôtie 2012
  • Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape 2009
  • Château Pavie Macquin, Premier Grand cru classé Saint-Emilion 2012
  • Château de Pibarnon, Bandol 2004
  • Domaine Peyre Rose, Vin de France Clos des Cistes 2006

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.