Les thématiques à Strasbourg

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Un cours d’oenologie de 2H, encadré par Jacques, votre formateur-oenologue, pour apprendre à déguster et à parler d’un vin simplement. 

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers
    Grâce à ce cours d’oenologie, vous comprendrez les subtilités des cépages et des appellations, ainsi que les notions de climats, de mono-cépage et d’assemblage.

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers
    Découvrez les subtilités des appellations et des cépages, la classification des vins, et dégustez 6 vins de ces deux régions les plus connues au monde !
    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre les appellations et cépages
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Épatez vos convives et vos papilles en réussissant le délicat exercice d’accorder un plat et un vin.

    • Connaître les règles de base des accords mets et vin
    • Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
    • Innover avec des accords originaux
    • Déguster et analyser 6 vins et 3 mets

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Apprenez à accorder avec subtilité les fromages aux vins, et soyez prêts à bousculer de nombreuses idées reçues !

    • Connaitre les grandes familles de fromages
    • Apprendre à associer les fromages aux vins
    • Découvrir les accords pièges et les accords originaux
    • Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages