Les thématiques à Rennes

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Un cours d’oenologie de 2H, encadré par Christophe, votre formateur-sommelier, pour apprendre à déguster et à parler d’un vin simplement. 

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Apprenez les subtilités des cépages, appellations, classifications des vins des deux régions viticoles les plus connues au monde, et dégustez 6 vins de ces deux régions magiques. 

    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Devenez un as des accords mets et vins, exercice délicat mais toujours passionnant, avec ce cours d’oenologie à Rennes, et dégustez 6 vins et 3 mets.

    • Apprendre les règles de base des accords mets et vins
    • Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
    • Détecter les accords délicats et les pièges à éviter
    • Déguster et analyser 6 vins et 3 mets

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Participez à cet atelier oenologique qui bousculera de nombreuses idées reçues, et apprenez les accords classiques et originaux, grâce à la dégustation de 6 vins et 6 fromages.

    • Découvrir les grandes familles de fromages
    • Savoir associer les fromages aux vins
    • Découvrir les accords pièges et les accords originaux
    • Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages

  • 59,00 €

    2 heures

    • 5 whiskies
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers
    Amateurs du Whisky, ce cours est fait pour vous !
    Christophe, votre formateur-sommelier chevronné, alternera sujets théoriques, jeux des arômes et dégustation de 5 grands Whiskies.
    • Découvrir les techniques d'élaboration du Whisky et les grands pays producteurs
    • Reconnaître les grandes familles d’arômes du whisky
    • Savoir déguster et parler des Whiskies
    • Déguster et analyser 5 grands whiskies