Les thématiques à Rennes
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2 heures Les bases de la dégustation à Rennes
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Un cours d’oenologie de 2H, encadré par Christophe, votre formateur-sommelier, pour apprendre à déguster et à parler d’un vin simplement.
- Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
- Découvrir les principaux cépages et appellations
- Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Bourgogne VS Bordeaux à Rennes
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Apprenez les subtilités des cépages, appellations, classifications des vins des deux régions viticoles les plus connues au monde, et dégustez 6 vins de ces deux régions magiques.
- Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
- Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
- Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Accords mets et vins à Rennes
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Devenez un as des accords mets et vins, exercice délicat mais toujours passionnant, avec ce cours d’oenologie à Rennes, et dégustez 6 vins et 3 mets.
- Apprendre les règles de base des accords mets et vins
- Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
- Détecter les accords délicats et les pièges à éviter
- Déguster et analyser 6 vins et 3 mets
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2 heures Accords vins et fromages à Rennes
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Participez à cet atelier oenologique qui bousculera de nombreuses idées reçues, et apprenez les accords classiques et originaux, grâce à la dégustation de 6 vins et 6 fromages.
- Découvrir les grandes familles de fromages
- Savoir associer les fromages aux vins
- Découvrir les accords pièges et les accords originaux
- Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages