Les thématiques à Metz
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2 heures Les bases de la dégustation à Metz
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Devenez un véritable dégustateur avec ce cours d’oenologie de 2H.
Votre formateur passionné alternera la dégustation de 6 vins, des sujets théoriques et un atelier ludique de reconnaissance d’arômes.- Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
- Découvrir les principaux cépages et appellations
- Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Bourgogne VS Bordeaux à Metz
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Une balade viticole dans les vignobles comme ceux de Volnay et de Pomerol. Devenez un spécialiste des deux régions les plus connues au monde !
- Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
- Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
- Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Découverte des grands vins rouges à Metz
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Un voyage sensoriel au milieu des vignes entre Châteauneuf du Pape, Côte-Rôtie et Volnay pour comprendre la richesse de nos terroirs et de nos vins rouges.
- Découverte des grands terroirs à vins rouges français
- Connaître les facteurs influençant le style, la qualité et le prix d’un vin
- Savoir décrypter les termes présents sur les étiquettes
- Déguster et analyser 6 vins rouges
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2 heures Accords mets et vins à Metz
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
2H de bonheur pour assimiler les accords mets et vins, classiques et originaux, avec la dégustation de 6 vins et 3 mets.
- Apprendre les règles de base des accords mets et vins
- Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
- Détecter les accords délicats et les pièges à éviter
- Déguster et analyser 6 vins et 3 mets