Les thématiques à Metz

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Devenez un véritable dégustateur avec ce cours d’oenologie de 2H.
    Votre formateur passionné alternera la dégustation de 6 vins, des sujets théoriques et un atelier ludique de reconnaissance d’arômes.

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Une balade viticole dans les vignobles comme ceux de Volnay et de Pomerol. Devenez un spécialiste des deux régions les plus connues au monde !

    • Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
    • Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
    • Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
    • Déguster et analyser 6 vins

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    Un voyage sensoriel au milieu des vignes entre Châteauneuf du Pape, Côte-Rôtie et Volnay pour comprendre la richesse de nos terroirs et de nos vins rouges.

    • Découverte des grands terroirs à vins rouges français
    • Connaître les facteurs influençant le style, la qualité et le prix d’un vin
    • Savoir décrypter les termes présents sur les étiquettes 
    • Déguster et analyser 6 vins rouges

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Participez à cet atelier oenologique qui bousculera de nombreuses idées reçues, et apprenez les accords classiques et originaux, grâce à la dégustation de 6 vins et 6 fromages.

    • Découvrir les grandes familles de fromages
    • Savoir associer les fromages aux vins
    • Découvrir les accords pièges et les accords originaux
    • Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages

  • 59,00 €

    2 heures

    • 6 vins
    • 2 heures
    • 59,00 € / pers

    2H de bonheur pour assimiler les accords mets et vins, classiques et originaux, avec la dégustation de 6 vins et 3 mets.

    • Apprendre les règles de base des accords mets et vins
    • Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
    • Détecter les accords délicats et les pièges à éviter
    • Déguster et analyser 6 vins et 3 mets