Les thématiques à Dijon
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2 heures Les bases de la dégustation à Dijon
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Apprenez les bases de la dégustation pour réussir à parler d’un vin simplement.
- Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
- Découvrir les principaux cépages et appellations
- Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Bourgogne VS Bordeaux à Dijon
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Les deux régions viticoles les plus connues du monde n’auront plus de secrets pour vous !
- Découvrir l’histoire des deux régions viticoles
- Apprendre la classification des vins de Bordeaux et Bourgogne
- Apprendre à reconnaître les vins des 2 régions viticoles
- Déguster et analyser 6 vins
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2 heures Découverte des grands vins rouges à Dijon
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Partez à la découverte des plus grands terroirs à vins rouges français pour apprendre à les identifier et à les déguster.
- Découverte des grands terroirs à vins rouges français
- Connaître les facteurs influençant le style, la qualité et le prix d’un vin
- Savoir décrypter les termes présents sur les étiquettes
- Déguster et analyser 6 vins rouges
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2 heures Accords vins et fromages à Dijon
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Vous souhaitez devenir un pro des accords vins et fromages, cet atelier vous permettra de le devenir en dégustant 6 vins et 6 fromages.
- Découvrir les grandes familles de fromages
- Savoir associer les fromages aux vins
- Découvrir les accords pièges et les accords originaux
- Déguster et accorder 6 vins et 6 fromages
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2 heures Accords mets et vins à Dijon
- 6 vins
- 2 heures
- 59,00 € / pers
Vous souhaitez devenir un as des accords mets et vins, ce cours d’oenologie à Dijon vous permettra de le devenir en dégustant 6 vins et 3 mets.
- Apprendre les règles de base des accords mets et vin
- Savoir proposer des accords avec des viandes, poissons, fromages et desserts
- Détecter les accords délicats et les pièges à éviter
- Déguster et analyser 6 vins et 3 mets