Les initiations à Marseille/Aix-en-Provence

  • 65,00 €
    2 heures
    • 5 vins
    • 2 heures
    • 65,00 € / pers

    Devenez un dégustateur aguerri avec ce cours d’oenologie de 2H.
    Votre formateur alternera des sujets théoriques, un atelier de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 6 vins.

    • Apprendre le vocabulaire et la méthode de dégustation
    • Découvrir les principaux cépages et appellations
    • Apprendre à bien choisir le vin et à définir ses goûts
    • Déguster et analyser 5 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 7 vins
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
    Vous aborderez aussi les grandes règles de conservation et du service du vin.

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
    • Maîtriser les grandes règles de service et de conservation du vin
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Maintenant que vous maîtrisez notre méthode de dégustation, apprenez à classifier les arômes et saveurs du vin et devenez un as des accords mets et vins.

    • Découverte des grandes familles d’arômes
    • Savoir classifier les grandes familles d'arômes et reconnaître les qualités et les défauts d’un vin
    • Maîtriser les règles des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 95,00 €
    4 heures
    • 4 heures
    • 95,00 € / pers

    Pour finir ce programme de 3 cours, vous allez déguster les vins des plus grands cépages et apprendre à reconnaître leur typicité, leurs arômes et saveurs, pour devenir un vrai spécialiste de la dégustation.

    • Découvrir les grandes régions viticoles et leurs cépages
    • Connaître les arômes et saveurs des principaux cépages
    • Découvrir les grands vins d’Europe
    • Déguster et analyser 7 vins

  • 179,00 €
    8 heures
    • 14 vins
    • 8 heures
    • 179,00 € / pers

    Cette journée oenologique inoubliable, ponctuée par une dégustation de 14 vins, sera instructive, ludique et conviviale.
    Votre formateur vous transmettra son savoir avec passion.

    • Apprendre et maîtriser notre méthode de dégustation
    • Découvrir les grandes familles d’arômes
    • Maîtriser les bases des accords mets et vins
    • Déguster et analyser 14 vins

  • 249,00 €
    12 heures
    • 21 vins
    • 12 heures
    • 249,00 € / pers

    Un week-end d’oenologie instructif, ludique et convivial avec une dégustation de 24 vins pour acquérir de solides connaissances en oenologie et devenir un pro de la dégustation !

    • Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
    • Maîtriser les règles de service et de conservation du vin, ainsi que les accords mets et vins
    • Approfondir ses connaissances sur les grands cépages et régions viticoles françaises et européennes
    • Déguster et analyser 21 vins