Initiation au whisky à Saint-Étienne

Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.

Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

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75,00 € TTC/ par personne

ATELIER OENOLOGIQUE À SAINT-ÉTIENNE : INITIATION À LA DÉGUSTATION DE WHISKY

Lors de ce cours d'oenologie sur les Whiskies à Saint-Étienne, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.

Blends, single malts ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Whiskys élaborés par les meilleures distilleries.

POUR QUI ? :

Ce cours d’œnologie à Saint-Étienne s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

Les techniques d’élaboration du whisky
Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
Les principales familles d’arômes rencontrées
Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
Les accords mets et whisky originaux

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de whiskis dégustés : 5

Lieu des dégustations de whiskies à Saint-Étienne :

HÔTEL NOVOTEL SAINT-ÉTIENNE CENTRE GARE CHÂTEAUCREUX, 5 Cours Antoine Guichard 42000 Saint-Étienne

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre expert en vin à Poitiers : Olivier Delorme

Après une longue expérience dans le journalisme viticole, Olivier décide de devenir sommelier-conseil avec à la clé un diplôme à l'Université du Vin.

Pédagogue et curieux, après 20 ans de métier, il aime toujours autant partager ses connaissances, avec cette même envie de rencontres et d’échanges !

Véritable passionné du vin, il encadre avec brio les cours d’œnologie à Versailles.

→ En savoir + sur votre formateur

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :

ARMORIK (France)
GREEN SPOT (Irlande)
NIKKA COFFEY GRAIN (Japon)
ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)

Sélection de whiskies pour notre atelier dégustation

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Ludivine F. publié le 26/03/2025 suite à une commande du 15/03/2025

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Qualité de l'intervention plus que juste au regard du prix. L'intervenant a lu ses multiples supports, ne connaissait pas les whisky dégustés (nous a lu les descriptions d'un site marchant pour toute explication et s'est même moqué d'une personne qui posait une question pourtant pertinente. De plus, les verres n'étaient pas adaptés à la dégustation de whisky (verres prêtés par l'hôtel mais il ne me semble pas compliqué de prévoir 1 valise avec 1 dixaine de verres). Et pour finir, nous avons dû réclamer des crachoirs que l'on à dû partager à 3 ou 4 personnes. Je ne recommande donc pas du tout

Commentaire de Dégust'émoi le 18/03/2025
Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes désolés d'apprendre que notre intervenant n'a pas été à la hauteur de vos attentes et qu'il y a eu des désagréments concernant le matériel de dégustation. Vos retours sont précieux et nous aideront à améliorer nos services à l'avenir. Nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle chance de vous offrir une meilleure expérience. Cordialement, L'équipe de dégustationsdevins.com