Un cours d’oenologie à Montpellier vous embarquant pour un voyage sensoriel entre Châteauneuf du Pape, Chambolle-Musigny et Pic Saint Loup, pour s'imprégner des terroirs et cépages des plus grands vins rouges de France.
Cet atelier oenologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
Un véritable Tour de France des grands vins rouges à Montpellier !
POUR QUI ? :Ce cours d’œnologie Montpellier s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Etude de la notion de terroir
- Les grands terroirs à vins rouges
- Comprendre les facteurs qui influencent le style, la qualité et le prix du vin
- Savoir déchiffrer les termes présents sur les étiquettes
- Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
- Dégustation et analyse de 5 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
LIEU DES COURS D'OENOLOGIE À MONTPELLIER :HÔTEL PULLMAN**** MONTPELLIER CENTRE
1 Rue des Pertuisanes
34000 Montpellier
HÔTEL MERCURE MONTPELLIER CENTRE ANTIGONE
285 Bd de l'aéroport international-Antigone
34000 Montpellier
C’est au sein de l’Hôtel Pullman Montpellier Centre- établissement 4 étoiles - situé au coeur du centre historique de Montpellier, que vous découvrirez les secrets de l’oenologie.
Situé au coeur de la ville, proche de la Place de la Comédie, des quartiers d’affaires du “Polygone”, du centre des congrès “Le Corum” et du Zénith, l’établissement Pullman Montpellier Centre vous accueille pour une formation en oenologie ludique et interactive.
Nous vous accueillons également à l'hôtel Mercure Montpellier Centre Antigone, également situé dans le centre-ville de Montpellier, à deux pas de la place de la Comédie.
SUPPORT PÉDAGOGIQUE :Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.
