Episode 4 – Saison 1
Voici le quatrième épisode de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, où nous avons le privilège de converser avec Jean GONON, prince de la Syrah du célèbre domaine GONON à Saint-Joseph. La seconde partie de l’interview sera à retrouver dans l’épisode 5.
Philippe Besnard nous présentera aussi le cépage Gamay, Pauline Mourrain décrira le terme « réduction » et nous vous proposerons quelques accords vins et curry de poulet.
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