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Accueil | Tchin-tchin le Podcast | JEAN GONON: LE PRINCE DE LA SYRAH (PARTIE 2/2)

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JEAN GONON: LE PRINCE DE LA SYRAH (PARTIE 2/2)

Voici le cinquième épisode de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, où nous poursuivons notre échange  avec Jean GONON, prince de la Syrah du célèbre domaine GONON à Saint-Joseph.

Nous parlerons, entre autres, d’agriculture biologique, d’élevage en fûts, de soufre, et du travail accompli dans les vignes depuis de nombreuses années.

Ensuite, notre vigneronne et formatrice préférée, Pauline Mourain, nous décrira la signification du terme “enherbement” et Vincent Fiorani passera à table pour nous parler des accords « vins et gigots d’agneau« .

Retrouvez tous les épisodes de Tchin-Tchin, le podcast qui a du nez, en cliquant ici

Pour toutes questions ou demandes d’informations sur nos cours d’oenologie et formations certifiantes WSET, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou au 01 55 28 61 42.

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