Formation en oenologie : quel diplôme pour devenir expert professionnel ?

Vous êtes en reconversion, étudiant, au début de votre vie professionnelle, le monde du vin vous intéresse, passionne et vous souhaitez effectuer une formation en oenologie ou en spiritueux de niveau professionnel ?

Un nombre important de diplômes sont proposés… voici les cursus que DEGUST’Emoi vous conseille.

LE CERTIFICAT DE DEGUSTATION : passez de la description d’un vin à sa compréhension

Cette formation certifiante en vin éligible au CPF (Compte Personnel de Formation) d’une durée de 9 jours (6 en présentiel et 3 à distance) a pour vocation à faire de vous un expert dans
la dégustation du vin par l’apprentissage puis la maîtrise de 3 méthodes de dégustation : analytique, géo-sensorielle et intuitive.

Comprendre le vin par le message du terroir viticole

Grâce à cette approche, vous deviendrez un expert en dégustation et surtout vous prendrez confiance en vous car vous parviendrez à comprendre le vin de manière différente. Vous capterez le message du vin par la lecture du terroir viticole où il a été produit. Votre langage du vin sera plus complet, et plus précis mais restera universel pour être compris de tous.

Le Certificat de Dégustation (Éligible CPF) vous permettra également de mieux appréhender le monde viticole actuel, face aux enjeux climatiques notamment. Cette formation sera pour
vous l’occasion d’asseoir un niveau de connaissance très complet et de renforcer votre projet professionnel autour du vin.

WSET : la formation professionnelle la plus reconnue au monde

La WSET (Wine and Spirit Education Trust) est la plus grande institution de formation professionnelle au monde dans le secteur du vin. C’est un organisme britannique existant depuis plus de 50 ans, proposant 4 niveaux d’études progressifs, dispensés par un réseau de formateurs en oenologie professionnels dans plus de 70 pays. Les diplômes WSET sont un vrai gage d’excellence dans le secteur.

Un diplôme accessible à tous

Avec ses 4 niveaux d’étude, la formation WSET est accessible aussi bien aux débutants qu’aux professionnels désireux d’obtenir une vraie reconnaissance en dégustation de vins ou en spiritueux

Chez DEGUST’Emoi nous vous proposons les 3 premiers niveaux de cette formation certifiante en oenologie dispensés en français par nos formateurs, également diplômés de la WSET.

Et nous proposons également les formations WSET en spiritueux niveau 1 et 2.

Formation en oenologie : pourquoi choisir WSET ?

• Raison n°1 : des formations courtes (5 jours pour le niveau 3 par exemple) mais intenses vous permettant de les intégrer facilement dans votre emploi du temps si vous êtes encore actif ou étudiant.
• Raison n°2 : autant de théorie que de pratique avec une sélection de vins illustrant chacun des sujets abordés pendant la formation :
  – WSET niveau 1 : 12 vins dégustés
  – WSET niveau 2 : 45 vins dégustés
  – WSET niveau 3 : 65 vins dégustés

• Raison n°3 : une formation professionnelle complète et progressive permettant une assimilation des connaissances croissantes et l’apprentissage de la méthode de la dégustation.
• Une reconnaissance mondiale de vos connaissances et acquis en œnologie.

DEGUST’Emoi vous propose tout au long de l’année et sur deux villes (Paris et Lyons) plusieurs sessions de formations œnologiques pour chaque niveau : n’hésitez pas à consulter notre agenda et à réserver directement en ligne votre session.

Un encadrement et un accompagnement global vous sont aussi proposés afin de vous préparer au mieux à l’obtention de votre diplôme.

L’équipe de DEGUST’Emoi se tient à votre disposition pour toutes informations concernant ces formations certifiantes WSET par téléphone : 01.55.28.61.42 ou par mail à l’adresse contact@degustationsdevins.com